Мегрельские хачапури рецепт //Now to find a better translation than Google.

Мегрельские хачапури

Фыдджын (осетинские пироги с мясом) дрожжи (свежие) - 35 г, мука - 550-600 г, яйцо - 1 шт, сметана - 2 столовых ложки, кефир - 200 мл, молоко - 100 мл, сахар - 1 чайная ложка, щепотка соли для мясной начинки говядина, баранина - 1 кг, 1 крупная луковица (~150 г), чеснок - 3-4 зубчика, свежемолотый черный перец, кусочек жгучего красного перца соль, мясной бульон - 3-4 столовых ложки + 6-9 столовых ложек сливочное масло- ~90 г

Фыдджын (осетинские пироги с мясом)

Фыдджын (осетинские пироги с мясом) дрожжи (свежие) - 35 г, мука - 550-600 г, яйцо - 1 шт, сметана - 2 столовых ложки, кефир - 200 мл, молоко - 100 мл, сахар - 1 чайная ложка, щепотка соли для мясной начинки говядина, баранина - 1 кг, 1 крупная луковица (~150 г), чеснок - 3-4 зубчика, свежемолотый черный перец, кусочек жгучего красного перца соль, мясной бульон - 3-4 столовых ложки + 6-9 столовых ложек сливочное масло- ~90 г

Как приготовить ‪#‎хачапури‬? Вариантов довольно много. Аджарский – в форме лодочки, сыром и яйцом, мегрельский – лепешка, посыпанная сыром сверху. Хачапури может также начиняться мясом или рыбой. Но мы взяли за основу имеретинский вариант. Приятного аппетита! http://www.aif.ru/food/article/65755

Как приготовить ‪#‎хачапури‬? Вариантов довольно много. Аджарский – в форме лодочки, сыром и яйцом, мегрельский – лепешка, посыпанная сыром сверху. Хачапури может также начиняться мясом или рыбой. Но мы взяли за основу имеретинский вариант. Приятного аппетита! http://www.aif.ru/food/article/65755

Рецепт: Хычины с сыром и картофелем на RussianFood.com

Рецепт: Хычины с сыром и картофелем на RussianFood.com

В эти выходные сбылась моя давнишняя кулинарная мечта и я напекла хачапури. Хачапури я делала по рецепту Милены с cook-talk.com. Как обьясняет Милена, это лишь одна…

В эти выходные сбылась моя давнишняя кулинарная мечта и я напекла хачапури. Хачапури я делала по рецепту Милены с cook-talk.com. Как обьясняет Милена, это лишь одна…

AZ Cookbook - Food From Azerbaijan & Beyond » Shekerbura - Making a Novruz Dessert Step by Step

Shekerbura - Step by Step

pinner says: Shekerbura recipe! I learned to make shekerbura in Azerbaijan, and it's now one of my favorite desserts.

BAKLAVA from Gyandzha (Azerbaijan)  (My scan)

BAKLAVA from Gyandzha (Azerbaijan) (My scan) my goodness Im missing it! Read More by miguelfernando

Осетинские пироги от Аслана Абаева - YouTube

Осетинские пироги от Аслана Абаева - YouTube

In Azerbaijan, there are a number of sweets peculiar to Nowruz, each symbolizing an aspect of nature and its awakening in spring. Şəkərbura is in the shape of a seed, and it’s embroidered by hand with tweezers.

In Azerbaijan, there are a number of sweets peculiar to Nowruz, each symbolizing an aspect of nature and its awakening in spring. Şəkərbura is in the shape of a seed, and it’s embroidered by hand with tweezers.

Lübnan Gecelerinin Tatlısı Tarifi

Lübnan Gecelerinin Tatlısı Tarifi

AZ Cookbook - Food from Azerbaijan  The website 'www.azcookbook.com/' courtesy of Pinstamatic (http://pinstamatic.com)

AZ Cookbook - Food from Azerbaijan The website 'www.azcookbook.com/' courtesy of Pinstamatic (http://pinstamatic.com)

Pinterest
Search