Азербайджан

15 Пины11 Подписчики
Мегрельские хачапури рецепт //Now to find a better translation than Google.

Мегрельские хачапури

Мегрельские хачапури рецепт //Now to find a better translation than Google.

Фыдджын (осетинские пироги с мясом) дрожжи (свежие) - 35 г, мука - 550-600 г, яйцо - 1 шт, сметана - 2 столовых ложки, кефир - 200 мл, молоко - 100 мл, сахар - 1 чайная ложка, щепотка соли для мясной начинки говядина, баранина - 1 кг, 1 крупная луковица (~150 г), чеснок - 3-4 зубчика, свежемолотый черный перец, кусочек жгучего красного перца соль, мясной бульон - 3-4 столовых ложки + 6-9 столовых ложек сливочное масло- ~90 г

Фыдджын (осетинские пироги с мясом)

Фыдджын (осетинские пироги с мясом) дрожжи (свежие) - 35 г, мука - 550-600 г, яйцо - 1 шт, сметана - 2 столовых ложки, кефир - 200 мл, молоко - 100 мл, сахар - 1 чайная ложка, щепотка соли для мясной начинки говядина, баранина - 1 кг, 1 крупная луковица (~150 г), чеснок - 3-4 зубчика, свежемолотый черный перец, кусочек жгучего красного перца соль, мясной бульон - 3-4 столовых ложки + 6-9 столовых ложек сливочное масло- ~90 г

Как приготовить ‪#‎хачапури‬? Вариантов довольно много. Аджарский – в форме лодочки, сыром и яйцом, мегрельский – лепешка, посыпанная сыром сверху. Хачапури может также начиняться мясом или рыбой. Но мы взяли за основу имеретинский вариант. Приятного аппетита! http://www.aif.ru/food/article/65755

Как приготовить ‪#‎хачапури‬? Вариантов довольно много. Аджарский – в форме лодочки, сыром и яйцом, мегрельский – лепешка, посыпанная сыром сверху. Хачапури может также начиняться мясом или рыбой. Но мы взяли за основу имеретинский вариант. Приятного аппетита! http://www.aif.ru/food/article/65755

Рецепт: Хычины с сыром и картофелем на RussianFood.com

Рецепт: Хычины с сыром и картофелем на RussianFood.com

В эти выходные сбылась моя давнишняя кулинарная мечта и я напекла хачапури. Хачапури я делала по рецепту Милены с cook-talk.com. Как обьясняет Милена, это лишь одна…

В эти выходные сбылась моя давнишняя кулинарная мечта и я напекла хачапури. Хачапури я делала по рецепту Милены с cook-talk.com. Как обьясняет Милена, это лишь одна…

AZ Cookbook - Food From Azerbaijan & Beyond » Shekerbura - Making a Novruz Dessert Step by Step

Shekerbura - Step by Step

AZ Cookbook - Food From Azerbaijan & Beyond » Shekerbura - Making a Novruz Dessert Step by Step

BAKLAVA from Gyandzha (Azerbaijan)  (My scan)

BAKLAVA from Gyandzha (Azerbaijan) (My scan)

Tuhtoo Lavash. #Armenian fruit roll-ups. These have nuts inside. #Nom #Armenia

Tuhtoo Lavash. #Armenian fruit roll-ups. These have nuts inside. #Nom #Armenia

Azari food Baku Azerbaijan

Azari food Baku Azerbaijan

Осетинские пироги от Аслана Абаева - YouTube

Осетинские пироги от Аслана Абаева - YouTube


Другие идеи
Pinterest
Поиск