Пироги и пирожки

Пироги луковые, мясные, сырные, рыбные и прочие
72 Пины29 Подписчики
Кальцоне с фаршем Мука пшеничная — 2 стак. Дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 1 ч. л. Соль (по вкусу) Молоко — 1 стак. Сахар — 1 ч. л. Яйцо куриное (желток для смазки пиццы) — 1 шт Масло оливковое (в тесто) — 3 ст. л. Фарш мясной (свиной + говяжий для начинки) — 400 г Розмарин (щепотка для начинки) Петрушка (или базилик для начинки) — 1 пуч. Помидор (консервированные для начинки) — 400 г Масло растительное (для обжарки начинки) — 2 ст. л. Чеснок (для начинки) — 1 зуб. Моцарелла (для начинки)…

Кальцоне с фаршем Мука пшеничная — 2 стак. Дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 1 ч. л. Соль (по вкусу) Молоко — 1 стак. Сахар — 1 ч. л. Яйцо куриное (желток для смазки пиццы) — 1 шт Масло оливковое (в тесто) — 3 ст. л. Фарш мясной (свиной + говяжий для начинки) — 400 г Розмарин (щепотка для начинки) Петрушка (или базилик для начинки) — 1 пуч. Помидор (консервированные для начинки) — 400 г Масло растительное (для обжарки начинки) — 2 ст. л. Чеснок (для начинки) — 1 зуб. Моцарелла (для начинки)…

Пирожки "Нежные"  Мука пшеничная	3 ст.  Молоко	1 ст.  Соль	1 ч.л.  Сахар	1 ст.л.  Сливочный маргарин	100 г  Сухие дрожжи  2,25 ч. л.)	1 пакетик  Яйцо	1 шт.  чашка 200 мл  Маргарин натереть на крупной терке или порезать мелкими кусочками. Заложите ингредиенты в ХП на замес теста. Убрать в холодильник на 1 час.

Пирожки "Нежные" Мука пшеничная 3 ст. Молоко 1 ст. Соль 1 ч.л. Сахар 1 ст.л. Сливочный маргарин 100 г Сухие дрожжи 2,25 ч. л.) 1 пакетик Яйцо 1 шт. чашка 200 мл Маргарин натереть на крупной терке или порезать мелкими кусочками. Заложите ингредиенты в ХП на замес теста. Убрать в холодильник на 1 час.

Галета с овощами   Мука пшеничная — 180 г  Мука ржаная — 70 г  Мука цельнозерновая — 70 г  Разрыхлитель теста — 1 ч. л.  Вода (горячая) — 160 мл  Масло оливковое (или любое растительное без запаха) — 60 мл  Базилик (сухой)  Соль    Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/139129/

Галета с овощами Мука пшеничная — 180 г Мука ржаная — 70 г Мука цельнозерновая — 70 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Вода (горячая) — 160 мл Масло оливковое (или любое растительное без запаха) — 60 мл Базилик (сухой) Соль Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/139129/

Пирожки из дрожжевого теста на кефире  Мука пшеничная	600-650 г  Сахар	60 г (можно 120г)  Соль	1-1,5 ч.л.  Кефир	200 г  Молоко	50 г  Дрожжи 25 г свежих  или сухие	1 ст.л. с горкой  Маргарин	75 г  Яйца	2 шт.  Смазка:	  Желтки	2 шт.  Молоко	2 ст.л.  В молоке развести дрожжи, масло (маргарин) растопить.   В ХП на программу Пресное тесто. Оставить в ХП на 1,5 ч.  Тесто гладкое, не тугое. Подымается раза в 3.

Пирожки из дрожжевого теста на кефире Мука пшеничная 600-650 г Сахар 60 г (можно 120г) Соль 1-1,5 ч.л. Кефир 200 г Молоко 50 г Дрожжи 25 г свежих или сухие 1 ст.л. с горкой Маргарин 75 г Яйца 2 шт. Смазка: Желтки 2 шт. Молоко 2 ст.л. В молоке развести дрожжи, масло (маргарин) растопить. В ХП на программу Пресное тесто. Оставить в ХП на 1,5 ч. Тесто гладкое, не тугое. Подымается раза в 3.

Чебуреки Тесто:	 Мука	4 тонких стакана Вода	1 и 1/3 стакана водка	2 ст.л. яйцо	1 шт растительное масло	2 ст.л. соль	1/2 ч.л. Фарш:	 Жирная баранина, говядина или свинина (можно смешивать на свой вкус)	700г репчатый лук	3 головки кефир	1 стакан зелень кинзы, петрушки и укропа	по вкусу соль, перец	по вкусу

Чебуреки Тесто: Мука 4 тонких стакана Вода 1 и 1/3 стакана водка 2 ст.л. яйцо 1 шт растительное масло 2 ст.л. соль 1/2 ч.л. Фарш: Жирная баранина, говядина или свинина (можно смешивать на свой вкус) 700г репчатый лук 3 головки кефир 1 стакан зелень кинзы, петрушки и укропа по вкусу соль, перец по вкусу

Пирог Сарафи  Мука пшеничная — 250 г  Молоко — 175 мл  Соль (без горок) — 1 ч. л.  Сахар — 2 ч. л.  Дрожжи (сухие, быстродействующие) — 5 г  Масло сливочное (ТМ "Милье", комнатной t) — 25 г  Заливка  Яйцо куриное — 2 шт  Сметана (у меня 15% жир) — 80 г  Сахар (по желанию) — 1 ст. л.  Ванилин — 1 пакет.  Дополнительно  Масло сливочное (ТМ "Милье", растопленное) — 25 г  Кунжут (по желанию) — по вкусу    Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/138165/

Пирог Сарафи Мука пшеничная — 250 г Молоко — 175 мл Соль (без горок) — 1 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Дрожжи (сухие, быстродействующие) — 5 г Масло сливочное (ТМ "Милье", комнатной t) — 25 г Заливка Яйцо куриное — 2 шт Сметана (у меня 15% жир) — 80 г Сахар (по желанию) — 1 ст. л. Ванилин — 1 пакет. Дополнительно Масло сливочное (ТМ "Милье", растопленное) — 25 г Кунжут (по желанию) — по вкусу Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/138165/

Рецепт «Беляши вкусные и очень быстрые» (тесто без дрожжей). Молоко – 1 стак.  Кефир – 1 стак.  Яйца- 3-4 шт.  Сода -1 ч.л.  Соль — 0,5 ч. л.  Сахар – 1 ч. л.  Мука – 6 стак.  Растит. масло – 3 ст. л. (в тесто) и 250 г (для жарки)  Начинка:  Мясо (любое) — 300 г  Лук – 200 г  Соль, перец – по вкусу

Рецепт «Беляши вкусные и очень быстрые» (тесто без дрожжей). Молоко – 1 стак. Кефир – 1 стак. Яйца- 3-4 шт. Сода -1 ч.л. Соль — 0,5 ч. л. Сахар – 1 ч. л. Мука – 6 стак. Растит. масло – 3 ст. л. (в тесто) и 250 г (для жарки) Начинка: Мясо (любое) — 300 г Лук – 200 г Соль, перец – по вкусу

Пирог с мясом «Быстро и легче не бывает». Тесто за 10 минут! | Ингредиенты: 2 яйца 0.5 ч. ложка соли 1 стакан муки 1 стакан кефира 1 ч. ложка соды

Пирог с мясом «Быстро и легче не бывает». Тесто за 10 минут! | Ингредиенты: 2 яйца 0.5 ч. ложка соли 1 стакан муки 1 стакан кефира 1 ч. ложка соды

Хачапури с сыром сулугуни 200 мл молока; 1 яйцо; 1 ч. ложка сухих дрожжей; 1 ч. ложка сахара; 0,5 ч. ложки соли; 400 г муки; 100 г размягченного сливочного масла;  300 г сыра «сулугуни».

Хачапури с сыром сулугуни 200 мл молока; 1 яйцо; 1 ч. ложка сухих дрожжей; 1 ч. ложка сахара; 0,5 ч. ложки соли; 400 г муки; 100 г размягченного сливочного масла; 300 г сыра «сулугуни».

Пирог с куриной грудкой на заливном тесте с сырной шапочкой Масло растительное — 150 мл Сметана — 250 мл Яйцо куриное — 4 шт Вода (теплая) — 50 мл Сахар — 1 ч. л. Мука пшеничная — 180 г Сок лимонный — 1 ст. л. Горчица (готовая) — 1 ч. л. Разрыхлитель теста (10-11 гр.) — 1 упак. Соль — 0.5 ч. л.

Пирог с куриной грудкой на заливном тесте с сырной шапочкой Масло растительное — 150 мл Сметана — 250 мл Яйцо куриное — 4 шт Вода (теплая) — 50 мл Сахар — 1 ч. л. Мука пшеничная — 180 г Сок лимонный — 1 ст. л. Горчица (готовая) — 1 ч. л. Разрыхлитель теста (10-11 гр.) — 1 упак. Соль — 0.5 ч. л.

Pinterest
Поиск