заготовки

1 кг клубники, 800 г сахара, 1 л воды. Сахар растворить в воде и довести до кипения. Ягоды опустить в кипящий сироп и варить около 10 мин. Откинуть на дуршлаг и дать сиропу стечь. Разложить клубнику на противне и поставить в духовку с температурой 35-45 градусов и держать там до тех пор, пока поверхность ягод хорошо подсушится, но плоды не потеряют эластичности. Готовые цукаты уложить в стеклянные стерилизованные банки и закатать.

1 кг клубники, 800 г сахара, 1 л воды. Сахар растворить в воде и довести до кипения. Ягоды опустить в кипящий сироп и варить около 10 мин. Откинуть на дуршлаг и дать сиропу стечь. Разложить клубнику на противне и поставить в духовку с температурой 35-45 градусов и держать там до тех пор, пока поверхность ягод хорошо подсушится, но плоды не потеряют эластичности. Готовые цукаты уложить в стеклянные стерилизованные банки и закатать.

Венгерские огурчики : Огурцы

Венгерские огурчики : Огурцы

ЯННИМ (секретная корейская приправа, совершенно не претендующая на догму)

ЯННИМ (секретная корейская приправа, совершенно не претендующая на догму)

Самые вкусные помидоры «Царские» На 3-х литровую банку. Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались). Ингредиенты:

Самые вкусные помидоры «Царские» На 3-х литровую банку. Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались). Ингредиенты:

Вкуснейшая аджика. Я еe делаю каждый год по 2 -3 порции, потому что быстро съедается. Подходит ко многим блюдам(мясо, птица, пюре). Можно использовать как приправу(например к борщу, к рагу). Вобщ…

Вкуснейшая аджика. Я еe делаю каждый год по 2 -3 порции, потому что быстро съедается. Подходит ко многим блюдам(мясо, птица, пюре). Можно использовать как приправу(например к борщу, к рагу). Вобщ…

Быстрый способ приготовления горошка на зиму Зеленый горошек варится 15-20 минут, за это время необходимо сделать маринад: на 1 литр воды - добавить столовую ложку соли и две чайные – сахарного песка, а также 200-300 мл уксуса (6%). Маринад доводят до кипения, затем горошек процеживают и заливают маринадом, несколько минут кипятят, а после этого расфасовывают в заранее простерилизованные горячие банки.

Быстрый способ приготовления горошка на зиму Зеленый горошек варится 15-20 минут, за это время необходимо сделать маринад: на 1 литр воды - добавить столовую ложку соли и две чайные – сахарного песка, а также 200-300 мл уксуса (6%). Маринад доводят до кипения, затем горошек процеживают и заливают маринадом, несколько минут кипятят, а после этого расфасовывают в заранее простерилизованные горячие банки.

Кабачковая икра на зиму «Пальчики оближешь»

Кабачковая икра на зиму «Пальчики оближешь»

Огурчики *Хрустики* в томатной аджике - Перчинка хозяюшка

Огурчики *Хрустики* в томатной аджике - Перчинка хозяюшка

СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ ОБАЛДЕННЫХ ОГУРЦОВ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» + 90 рецептов солений

Заготовки

СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ ОБАЛДЕННЫХ ОГУРЦОВ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» + 90 рецептов солений

Аджика - Оригинальный компонент этой приправы, придающий ей своеобразный вкусовой оттенок – корень хрена На 3 л аджики: Помидоры - 2 кг Перец болгарский - 10 шт. Перец острый - 5 шт. Чеснок - 8 головок Корень хрена - 100 г Зелень петрушки - 400 г Зелень укропа - 200 г Соль - 25-35 г

Аджика - Оригинальный компонент этой приправы, придающий ей своеобразный вкусовой оттенок – корень хрена На 3 л аджики: Помидоры - 2 кг Перец болгарский - 10 шт. Перец острый - 5 шт. Чеснок - 8 головок Корень хрена - 100 г Зелень петрушки - 400 г Зелень укропа - 200 г Соль - 25-35 г

Pinterest
Поиск