الطريقة:  في وعاء، تخلط كل مكونات الكفتة جيدا.  تشكل الكفتة على شكل اصابع، ثم تشوح في الطاسة من جميع الجوانب.  لعمل الصوص:  في نفس طاسة تشويح الكفتة، يشوح الثوم مع مكعب الزبدة، ثم تضاف المرقة والساور كريم، ويقلب جيدا.  ثم يضاف اللبن والروز ماري، ث...

الطريقة: في وعاء، تخلط كل مكونات الكفتة جيدا. تشكل الكفتة على شكل اصابع، ثم تشوح في الطاسة من جميع الجوانب. لعمل الصوص: في نفس طاسة تشويح الكفتة، يشوح الثوم مع مكعب الزبدة، ثم تضاف المرقة والساور كريم، ويقلب جيدا. ثم يضاف اللبن والروز ماري، ث...

الطريقة:  يدهن الباذنجان بالزيت، ويتبل بالملح والفلفل، ثم يشوى في الفرن على صينية مبطنة بورق زبدة.  يقطع الخبز ، ويدخل الفرن حتى يتحمص.  في طاسة على النار، يشوح الثوم مع اللحم المفروم جيدا، ويتبل بالملح والفلفل وتوابل اللحمة.( يمكن اضافة رشة قرفة ...

الطريقة: يدهن الباذنجان بالزيت، ويتبل بالملح والفلفل، ثم يشوى في الفرن على صينية مبطنة بورق زبدة. يقطع الخبز ، ويدخل الفرن حتى يتحمص. في طاسة على النار، يشوح الثوم مع اللحم المفروم جيدا، ويتبل بالملح والفلفل وتوابل اللحمة.( يمكن اضافة رشة قرفة ...

الطريقة:  يقطع الباذنجان قطع متوسطة السماكة، ويدهن بقليل من الزيت، ثم يشوي على الشواية.  وايضا تقطع الطماطم وتشوى على الشواية.  تشوح اللحم في طاسة على النار، مع ملعقة زيت، ثم يضاف البصل البودرة، وبعد تشويحها يضاف اليها الملح والفلفل.  في حلة على ا...

الطريقة: يقطع الباذنجان قطع متوسطة السماكة، ويدهن بقليل من الزيت، ثم يشوي على الشواية. وايضا تقطع الطماطم وتشوى على الشواية. تشوح اللحم في طاسة على النار، مع ملعقة زيت، ثم يضاف البصل البودرة، وبعد تشويحها يضاف اليها الملح والفلفل. في حلة على ا...

الطريقة :  تخلط مقادير التتبيلة كلها مع بعض ..ثم تنقع فيها قطع الفراخ لمدة ساعتين.  تدخل قطع الفراخ في الاعواد الخشبية بالتبادل مع الكوسة والفلفل.  وتشوح الاعواد علي الجريل، ثم توضع في صينية الفرن وتغطى بورق الالمونيوم.  تدخل الفرن على 200 درجة لم...

الطريقة : تخلط مقادير التتبيلة كلها مع بعض ..ثم تنقع فيها قطع الفراخ لمدة ساعتين. تدخل قطع الفراخ في الاعواد الخشبية بالتبادل مع الكوسة والفلفل. وتشوح الاعواد علي الجريل، ثم توضع في صينية الفرن وتغطى بورق الالمونيوم. تدخل الفرن على 200 درجة لم...

تتبيلة اللحم: كيلو غرام لحم , مقطّع الى مكعبات او شرايح  ٦ بصل حجم صغير, مقطعة الى أرباع  للتتبيلة  ١ ملعقة صغيره قرفة ناعمة ١ ملعقة صغيره بهارات ٢ ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس ١ ملعقة كبيرة خل و معلقة عسل اسود حسب الرغبة    طريقة التحضير  ١. امذجي ...

تتبيلة اللحم: كيلو غرام لحم , مقطّع الى مكعبات او شرايح ٦ بصل حجم صغير, مقطعة الى أرباع للتتبيلة ١ ملعقة صغيره قرفة ناعمة ١ ملعقة صغيره بهارات ٢ ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس ١ ملعقة كبيرة خل و معلقة عسل اسود حسب الرغبة طريقة التحضير ١. امذجي ...

الطريقة:  يخلط الدقيق والردة واللبن البودرة وجنين القمح ودقيق الشعير والزيت زيتون، ثم تضاف الخميرة.  تضاف الماء بالتدريج حتى الحصول على عجينة متماسكة.  تترك لتختمر في مكان دافئ مدة ساعة.  تفرد العجينة بسمك رقيق، وتقطع دوائر صغيرة.  في طاسة ساخنة ع...

الطريقة: يخلط الدقيق والردة واللبن البودرة وجنين القمح ودقيق الشعير والزيت زيتون، ثم تضاف الخميرة. تضاف الماء بالتدريج حتى الحصول على عجينة متماسكة. تترك لتختمر في مكان دافئ مدة ساعة. تفرد العجينة بسمك رقيق، وتقطع دوائر صغيرة. في طاسة ساخنة ع...

الطريقة:   تخلط جميع المكونات ماعدا الكاتشب.  تتبل الريش في الخليط، ثم تشوي على الشواية من الجهتين.  ثم تدهن بالكاتشب وتوضع في بايركس.  تدخل الفرن على درجة 200  لمدة 10 دقائق لضمان تمام النضج.  تقدم مع الشبت او البقدونس.      http://www.youtube.co...

الطريقة: تخلط جميع المكونات ماعدا الكاتشب. تتبل الريش في الخليط، ثم تشوي على الشواية من الجهتين. ثم تدهن بالكاتشب وتوضع في بايركس. تدخل الفرن على درجة 200 لمدة 10 دقائق لضمان تمام النضج. تقدم مع الشبت او البقدونس. http://www.youtube.co...

الطريقة:   في حلة صغيرة على النار يشوح الثوم في الزيت على النار ثم الطماطم ثم الصلصة ثم يضاف التوابل المذكورة.  يعجن العجين بالترتيب ثم يفرد و يقطع و يرص على صينية و يزين بالصلصة و التوبينج و يدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 10 الى 15 دقيقة....

الطريقة: في حلة صغيرة على النار يشوح الثوم في الزيت على النار ثم الطماطم ثم الصلصة ثم يضاف التوابل المذكورة. يعجن العجين بالترتيب ثم يفرد و يقطع و يرص على صينية و يزين بالصلصة و التوبينج و يدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 10 الى 15 دقيقة....

اخلطي الخميرة في الماء الدافيء مع العسل و اتركيه ربع ساعة ثم ضيفي باقي المقادير.. اعجني حتى تتكون عجينة متماسكة زودي ماء أو دقيق حسب الاحتياج.. اتركيها تخمر ساعة ثم افرديها على صينية مبطنة و ادهنيها زيت زيتون قبل وضع الصلصة و باقي المكونات.  ممكن ...

اخلطي الخميرة في الماء الدافيء مع العسل و اتركيه ربع ساعة ثم ضيفي باقي المقادير.. اعجني حتى تتكون عجينة متماسكة زودي ماء أو دقيق حسب الاحتياج.. اتركيها تخمر ساعة ثم افرديها على صينية مبطنة و ادهنيها زيت زيتون قبل وضع الصلصة و باقي المكونات. ممكن ...

الطريقة :  يخلط الدقيق مع الزيت ،ثم الماء مذاب فيه الملح ، ثم البودر، ونخلط جيدا.  تترك العجينة مغطاة لمدة 20 دقيقة لترتاح .  تفرد العجينة دوائر( على شكل الرغيف المدور )ويفضل ان تكون رفيعة بقدر المستطاع.  يوضع الرغيف في طاسة تيفال ساخنة على البتوج...

الطريقة : يخلط الدقيق مع الزيت ،ثم الماء مذاب فيه الملح ، ثم البودر، ونخلط جيدا. تترك العجينة مغطاة لمدة 20 دقيقة لترتاح . تفرد العجينة دوائر( على شكل الرغيف المدور )ويفضل ان تكون رفيعة بقدر المستطاع. يوضع الرغيف في طاسة تيفال ساخنة على البتوج...

Pinterest • Всемирный каталог идей
Поиск