رابط دائم للصورة المُضمّنة

رابط دائم للصورة المُضمّنة

وصفة الكبسة السعودي:    يحمر البصل في معلقة الزيت الى ان يصفر وتضاف اليه الصلصة ثم حبة الجزر المبشورة ثم المرقة و البهارات. يغسل الرز ويوضع على المرقه و احذري ان ارز البسمتى لايحتاج لماء كثير حتى لايتعجن.    ملحوظة: ممكن يحمر اللحم او قطع الفراخ ف...

وصفة الكبسة السعودي: يحمر البصل في معلقة الزيت الى ان يصفر وتضاف اليه الصلصة ثم حبة الجزر المبشورة ثم المرقة و البهارات. يغسل الرز ويوضع على المرقه و احذري ان ارز البسمتى لايحتاج لماء كثير حتى لايتعجن. ملحوظة: ممكن يحمر اللحم او قطع الفراخ ف...

تتبيلة اللحم: كيلو غرام لحم , مقطّع الى مكعبات او شرايح  ٦ بصل حجم صغير, مقطعة الى أرباع  للتتبيلة  ١ ملعقة صغيره قرفة ناعمة ١ ملعقة صغيره بهارات ٢ ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس ١ ملعقة كبيرة خل و معلقة عسل اسود حسب الرغبة    طريقة التحضير  ١. امذجي ...

تتبيلة اللحم: كيلو غرام لحم , مقطّع الى مكعبات او شرايح ٦ بصل حجم صغير, مقطعة الى أرباع للتتبيلة ١ ملعقة صغيره قرفة ناعمة ١ ملعقة صغيره بهارات ٢ ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس ١ ملعقة كبيرة خل و معلقة عسل اسود حسب الرغبة طريقة التحضير ١. امذجي ...

شوحي اللحم في طاسة حامية مع معلقة الزيت و الثوم على كل ناحية و رشي عليهم الملح و الفلفل ثم ضعي اللحم على جنب في طبق. صبي في الطاسة مكان اللحم الكريمة و معلقتين المستردة و قلبي ثم ارجعي اللحم الى الطاسة مع الصوص. اتركيهم يغلو غلوة و زيدي من المسترد...

شوحي اللحم في طاسة حامية مع معلقة الزيت و الثوم على كل ناحية و رشي عليهم الملح و الفلفل ثم ضعي اللحم على جنب في طبق. صبي في الطاسة مكان اللحم الكريمة و معلقتين المستردة و قلبي ثم ارجعي اللحم الى الطاسة مع الصوص. اتركيهم يغلو غلوة و زيدي من المسترد...

تسخن طاسة لطهي الجمبري على نار عالية حتى تحمى ثم يضاف معلقة زيت عباد الشمس و الثوم المفروم.  بعد تقليبة ضيفي الجمبري و باقي المقادير.  ملاحظة:  يوضع الجمبري في هذا الإناء بحيث يشكل طبقة واحدة، ثم يتم تقليبه على كلا الجانبين حتى تمام نضجه، وهكذا با...

تسخن طاسة لطهي الجمبري على نار عالية حتى تحمى ثم يضاف معلقة زيت عباد الشمس و الثوم المفروم. بعد تقليبة ضيفي الجمبري و باقي المقادير. ملاحظة: يوضع الجمبري في هذا الإناء بحيث يشكل طبقة واحدة، ثم يتم تقليبه على كلا الجانبين حتى تمام نضجه، وهكذا با...

ستيك بالصوص البني  الصوص البني له اتجاهات كثيرة في الطعم فمنه بفلفل اسود أو بالبصل فقط أو بالماشروم.. هذا النوع به طعم الفلفل الخفيف لأني بستخدم الفلفل الأبيض بدل الاسود و به طعم سكري بسيط لوجود العسل الاسود و البصل.. فهو اختراع لذيذ !  نجيب ستيك ...

ستيك بالصوص البني الصوص البني له اتجاهات كثيرة في الطعم فمنه بفلفل اسود أو بالبصل فقط أو بالماشروم.. هذا النوع به طعم الفلفل الخفيف لأني بستخدم الفلفل الأبيض بدل الاسود و به طعم سكري بسيط لوجود العسل الاسود و البصل.. فهو اختراع لذيذ ! نجيب ستيك ...

اخلطي الخميرة في الماء الدافيء مع العسل و اتركيه ربع ساعة ثم ضيفي باقي المقادير.. اعجني حتى تتكون عجينة متماسكة زودي ماء أو دقيق حسب الاحتياج.. اتركيها تخمر ساعة ثم افرديها على صينية مبطنة و ادهنيها زيت زيتون قبل وضع الصلصة و باقي المكونات.  ممكن ...

اخلطي الخميرة في الماء الدافيء مع العسل و اتركيه ربع ساعة ثم ضيفي باقي المقادير.. اعجني حتى تتكون عجينة متماسكة زودي ماء أو دقيق حسب الاحتياج.. اتركيها تخمر ساعة ثم افرديها على صينية مبطنة و ادهنيها زيت زيتون قبل وضع الصلصة و باقي المكونات. ممكن ...

الطريقة:   في حلة صغيرة على النار يشوح الثوم في الزيت على النار ثم الطماطم ثم الصلصة ثم يضاف التوابل المذكورة.  يعجن العجين بالترتيب ثم يفرد و يقطع و يرص على صينية و يزين بالصلصة و التوبينج و يدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 10 الى 15 دقيقة....

الطريقة: في حلة صغيرة على النار يشوح الثوم في الزيت على النار ثم الطماطم ثم الصلصة ثم يضاف التوابل المذكورة. يعجن العجين بالترتيب ثم يفرد و يقطع و يرص على صينية و يزين بالصلصة و التوبينج و يدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 10 الى 15 دقيقة....

الطريقة :  يخلط الدقيق مع الزيت ،ثم الماء مذاب فيه الملح ، ثم البودر، ونخلط جيدا.  تترك العجينة مغطاة لمدة 20 دقيقة لترتاح .  تفرد العجينة دوائر( على شكل الرغيف المدور )ويفضل ان تكون رفيعة بقدر المستطاع.  يوضع الرغيف في طاسة تيفال ساخنة على البتوج...

الطريقة : يخلط الدقيق مع الزيت ،ثم الماء مذاب فيه الملح ، ثم البودر، ونخلط جيدا. تترك العجينة مغطاة لمدة 20 دقيقة لترتاح . تفرد العجينة دوائر( على شكل الرغيف المدور )ويفضل ان تكون رفيعة بقدر المستطاع. يوضع الرغيف في طاسة تيفال ساخنة على البتوج...

الطريقة :  تخلط مقادير التتبيلة كلها مع بعض ..ثم تنقع فيها قطع الفراخ لمدة ساعتين.  تدخل قطع الفراخ في الاعواد الخشبية بالتبادل مع الكوسة والفلفل.  وتشوح الاعواد علي الجريل، ثم توضع في صينية الفرن وتغطى بورق الالمونيوم.  تدخل الفرن على 200 درجة لم...

الطريقة : تخلط مقادير التتبيلة كلها مع بعض ..ثم تنقع فيها قطع الفراخ لمدة ساعتين. تدخل قطع الفراخ في الاعواد الخشبية بالتبادل مع الكوسة والفلفل. وتشوح الاعواد علي الجريل، ثم توضع في صينية الفرن وتغطى بورق الالمونيوم. تدخل الفرن على 200 درجة لم...

Pinterest
Поиск