Sause

8 Пины3 Подписчики
Грибной соус.1. Шампиньоны — 200 г. 2. Лук — 1 шт. 3. Сметана — 150 г. 4. Растительное масло — по вкусу 5. Зелень — по вкусу 6. Соль — по вкусуГрибы и лук мелко нарезать и тушить на растительном масле в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась.  К грибам и луку добавить сметану и тушить на протяжении 5-7 минут.  Остудить, добавить в массу зелень и измельчить все в блендере до однородной массы.

Грибной соус.1. Шампиньоны — 200 г. 2. Лук — 1 шт. 3. Сметана — 150 г. 4. Растительное масло — по вкусу 5. Зелень — по вкусу 6. Соль — по вкусуГрибы и лук мелко нарезать и тушить на растительном масле в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась. К грибам и луку добавить сметану и тушить на протяжении 5-7 минут. Остудить, добавить в массу зелень и измельчить все в блендере до однородной массы.

Соус Цезарь (заправка к салату Цезарь)

Соус "Цезарь" (заправка к салату "Цезарь")

Соус Цезарь (заправка к салату Цезарь)

Чесночный соус - кулинарный рецепт

Чесночный соус - кулинарный рецепт

Соус к мясу с кари: сметана 2 ст. л., майонез 2 ст. л., ряженка или кефир 2 ст. л., перец красный и черный по вкусу, кари 0.5 ч. л., чеснок 2 шт., уксус 1 ст. л. Все соединить и тщательно перемешать - соус готов. Хранить в холодильнике.

Соус к мясу с кари: сметана 2 ст. л., майонез 2 ст. л., ряженка или кефир 2 ст. л., перец красный и черный по вкусу, кари 0.5 ч. л., чеснок 2 шт., уксус 1 ст. л. Все соединить и тщательно перемешать - соус готов. Хранить в холодильнике.

соус "БОЛОНЬЕЗЕ"........ Ингредиенты для "Соус "болоньезе"": Фарш мясной	 (200 г. - говядина 200 г . - свинина) — 400 г Лук белый	 — 1 шт Сельдерей черешковый	 (ножка) — 1 шт Морковь	 — 1 шт Вино белое сухое	 — 100 мл Лавровый лист	 — 2 шт Соус томатный	 — 1 л Вода	 — 500 мл Масло оливковое	 — 4 л Соль	 (по вкусу) Перец душистый	 (по вкусу)

соус "БОЛОНЬЕЗЕ"........ Ингредиенты для "Соус "болоньезе"": Фарш мясной (200 г. - говядина 200 г . - свинина) — 400 г Лук белый — 1 шт Сельдерей черешковый (ножка) — 1 шт Морковь — 1 шт Вино белое сухое — 100 мл Лавровый лист — 2 шт Соус томатный — 1 л Вода — 500 мл Масло оливковое — 4 л Соль (по вкусу) Перец душистый (по вкусу)

Французский   сливочный   соус   для   салатов

Французский сливочный соус для салатов

"Ореховый соус" к птице и рыбным блюдам. Орехи грецкие	 — 200 гЖелток яичный	 (вареные) — 2 штМасло растительное	 — 1 ст. л.Горчица	 (готовая) — 1 ч. л.Сухари панировочные	 — 1 ст. л.Чеснок	 — 2-3 зуб.Уксус	 (разведенный) — 200-250 гСоевый соус	 (по вкусу)Специи	 (соль, перец черный)

"Ореховый соус" к птице и рыбным блюдам. Орехи грецкие — 200 гЖелток яичный (вареные) — 2 штМасло растительное — 1 ст. л.Горчица (готовая) — 1 ч. л.Сухари панировочные — 1 ст. л.Чеснок — 2-3 зуб.Уксус (разведенный) — 200-250 гСоевый соус (по вкусу)Специи (соль, перец черный)

10 самых вкусных домашних соусов

10 самых вкусных домашних соусов


Другие идеи
Соус "Авокадно-чесночный"( Пикантный соус к мясу, рыбе, как заправка для салатов или мазанку для бутербродов )

Соус "Авокадно-чесночный"( Пикантный соус к мясу, рыбе, как заправка для салатов или мазанку для бутербродов )

Соус с горчицей и маринованными огурцами

Соус с горчицей и маринованными огурцами

Греческий соус - идеален для овощных салатов. Оливковое масло – 1/2 чашки Лимонный сок – 1/4 стакана Чеснок – 1 зубчик(измельченный). Сушеный орегано – 1 ч.л. Соль – 1/2 ч.л. Черный перец (молотый). Складываем всё в баночку, встряхиваем, чтобы ингредиенты перемешались. Ставим в холодильник. Используем в качестве заправки к салатам, но за 10-15 минут перед подачей соус вынуть из холодильника.

Греческий соус - идеален для овощных салатов. Оливковое масло – 1/2 чашки Лимонный сок – 1/4 стакана Чеснок – 1 зубчик(измельченный). Сушеный орегано – 1 ч.л. Соль – 1/2 ч.л. Черный перец (молотый). Складываем всё в баночку, встряхиваем, чтобы ингредиенты перемешались. Ставим в холодильник. Используем в качестве заправки к салатам, но за 10-15 минут перед подачей соус вынуть из холодильника.

Изысканный клюквенный соус к мясу Клюква 	500 гр. Сахар (мелкий) 	200 гр. Апельсин 	1 шт. Мускатный орех 	1/4 ч. л. Перец (черный, горошком) 	1/4 ч. л. Вода 	50 мл

Изысканный клюквенный соус к мясу Клюква 500 гр. Сахар (мелкий) 200 гр. Апельсин 1 шт. Мускатный орех 1/4 ч. л. Перец (черный, горошком) 1/4 ч. л. Вода 50 мл

Каждой хозяйке пригодится - Укропный соус

Каждой хозяйке пригодится - Укропный соус

Соусы для макарон

Соусы для макарон

Соус Чимичурри . Очень просто и очень вкусно ! | 4vkusa.ru

Соус Чимичурри . Очень просто и очень вкусно ! | 4vkusa.ru

Соусы для макарон

Соусы для макарон

Домашний вкуснейший майонез - Простые рецепты Овкусе.ру

Домашний вкуснейший майонез - Простые рецепты Овкусе.ру

рецепт сырной подливы к макаронам

рецепт сырной подливы к макаронам

Pinterest
Поиск