Кисломолочные продукты

41 Пины42 Подписчики
«Фета» очень просто... 1 литр молока   Соль.... использую обычное быстропортящееся молоко из пакета, жирность 3,2. Из литра получается примерно 250 гр. готового продукта.

«Фета» очень просто... 1 литр молока Соль.... использую обычное быстропортящееся молоко из пакета, жирность 3,2. Из литра получается примерно 250 гр. готового продукта.

Домашний сыр за 3 часа! Невероятно вкусный сыр, который содержит только натуральные продукты и ничего лишнего.

Домашний сыр за 3 часа! Невероятно вкусный сыр, который содержит только натуральные продукты и ничего лишнего.

Крим-чиз, маскарпоне - по-домашнему... Ингредиенты:   2 банки сметаны 20% - примерно 500 г   Способ приготовления    1. Приготовить марлю в 4 слоя.   2. Вылить сметану, завязать марлю узлом и подвесить, чтобы стекала сыворотка.   3. Лучше на сутки (как только перестанет стекать сыворотка, можно снимать).   Творожный сыр готов!     Из этого количества получается примерно 400 г сыра

Крим-чиз, маскарпоне - по-домашнему... Ингредиенты: 2 банки сметаны 20% - примерно 500 г Способ приготовления 1. Приготовить марлю в 4 слоя. 2. Вылить сметану, завязать марлю узлом и подвесить, чтобы стекала сыворотка. 3. Лучше на сутки (как только перестанет стекать сыворотка, можно снимать). Творожный сыр готов! Из этого количества получается примерно 400 г сыра

Вкуснейший домашний творожный сыр. RETSEPT: http://www.lady-of-rain.ru/post291304663/?upd

Диетические блюда

Вкуснейший домашний творожный сыр. RETSEPT: http://www.lady-of-rain.ru/post291304663/?upd

Сыр Буко

Сыр Буко

Вкусный сыр из йогурта с ароматными травами

Вкусный сыр из йогурта с ароматными травами

домашний сыр маскарпоне.Сливки надо брать 18-30%, в идеале лучше 22-25%. Если сливки домашние, то берите не "первые" сливки (их используют на масло), а "вторые", они не такие жирные. Очень жирные сливки не сворачиваются, поэтому сыр не получается. В крайнем случае, можно разбавить жирные сливки молоком, но опять же смотрите, чтобы молоко не было слишком жирным, лучше разбавлять магазинным.  Маскарпоне делают при помощи створаживания сливок белым винным уксусом, именно с ним я  всегда и…

домашний сыр маскарпоне.Сливки надо брать 18-30%, в идеале лучше 22-25%. Если сливки домашние, то берите не "первые" сливки (их используют на масло), а "вторые", они не такие жирные. Очень жирные сливки не сворачиваются, поэтому сыр не получается. В крайнем случае, можно разбавить жирные сливки молоком, но опять же смотрите, чтобы молоко не было слишком жирным, лучше разбавлять магазинным. Маскарпоне делают при помощи створаживания сливок белым винным уксусом, именно с ним я всегда и…

Как сделать домашний йогурт без йогуртницы======================================Домашний йогурт - это вкусно и полезно! И сделать его совсем не сложно! Даже йогуртница не понадобится. Сделать дома йогурт легче легкого. 1355577683_24 (500x399, 70Kb) Молоко 3,2-6%, закваска - сметана 15% (но закваску можно купить и в аптеке или магазине), сливки 10%, слив. масло, баночки, кастрюля с крышкой, толстое махровое полотенце или плед. Получается 2 вида йогурта - плотный по консистенции и более…

Как сделать домашний йогурт без йогуртницы======================================Домашний йогурт - это вкусно и полезно! И сделать его совсем не сложно! Даже йогуртница не понадобится. Сделать дома йогурт легче легкого. 1355577683_24 (500x399, 70Kb) Молоко 3,2-6%, закваска - сметана 15% (но закваску можно купить и в аптеке или магазине), сливки 10%, слив. масло, баночки, кастрюля с крышкой, толстое махровое полотенце или плед. Получается 2 вида йогурта - плотный по консистенции и более…

КАК САМИМ СДЕЛАТЬ ЙОГУРТ.

Кулинария

КАК САМИМ СДЕЛАТЬ ЙОГУРТ.

Домашний сыр фета, который в 3 раза дешевле магазинного! – Все буде добре. Выпуск 683 от 07.10.15 - YouTube

Домашний сыр фета, который в 3 раза дешевле магазинного! – Все буде добре. Выпуск 683 от 07.10.15 - YouTube

Pinterest
Поиск