Торт от итальянского кондитера – Луки Монтерсино. Ингредиенты: Французская меренга: 250 г яичного ...

Торт от итальянского кондитера – Луки Монтерсино. Ингредиенты: Французская меренга: 250 г яичного ...

ВИШНЁВАЯ ФАНТАЗИЯ  Ингредиенты для бисквита:      5 яиц     1 стакан сахара     1/2 чашки мака     1 стакан муки     2 чайные ложки масла растительного     2 чайные ложки разрыхлителя     2 столовые ложки горячей воды  Крем:      5 яичных желтков     250 г сливочного масла     1/2 л молока     1/2 стакана сахара     16 г ванильного сахара     1/2 стакана муки. Вишневое желе

ВИШНЁВАЯ ФАНТАЗИЯ Ингредиенты для бисквита: 5 яиц 1 стакан сахара 1/2 чашки мака 1 стакан муки 2 чайные ложки масла растительного 2 чайные ложки разрыхлителя 2 столовые ложки горячей воды Крем: 5 яичных желтков 250 г сливочного масла 1/2 л молока 1/2 стакана сахара 16 г ванильного сахара 1/2 стакана муки. Вишневое желе

Verdade de sabor: Шоколадный торт-мусс с чёрной смородиной (без желатина) / Torta mousse de chocolate e groselha preta (sem gelatina)

Verdade de sabor: Шоколадный торт-мусс с чёрной смородиной (без желатина) / Torta mousse de chocolate e groselha preta (sem gelatina)

Verdade de sabor: Торт "Этюд" / Torta mousse "Etude"

Verdade de sabor: Торт "Этюд" / Torta mousse "Etude"

Идею этого чизкейка я подцепила в ресторане “Cheesecake Factory” в Дубае. Подкупило то, что в нем задействовано нежно любимое мной шоколадное печенье “Орео” и что традиционная основа из печенья заменена мягким и насыщенным слоем брауни.Несмотря на внешнюю сложность, этот чизкейк готовится довольно просто - с многими тортами управляться гораздо сложнее. Печенье, разумеется, можно заменить на [...]

Идею этого чизкейка я подцепила в ресторане “Cheesecake Factory” в Дубае. Подкупило то, что в нем задействовано нежно любимое мной шоколадное печенье “Орео” и что традиционная основа из печенья заменена мягким и насыщенным слоем брауни.Несмотря на внешнюю сложность, этот чизкейк готовится довольно просто - с многими тортами управляться гораздо сложнее. Печенье, разумеется, можно заменить на [...]

Торт "Тонкая штучка" содержит довольно редкий кондитерский ингридиент - тропические бобы тонка, обладающие чарующим неповторимым ароматом. Состав торта снизу вверх: Миндальный масляный бисквит "Loravo", ганаш из тёмного шоколада ( трюфель), карамельный мусс с добавлением цельного фундука, воздушный шоколадный бисквит, трюфель, мусс шантильи из свежих сливок с добавлением цельного фундука, бисквит "Loravo", шоколадный крем под сливочную глазурь или под мастику.

Торт "Тонкая штучка" содержит довольно редкий кондитерский ингридиент - тропические бобы тонка, обладающие чарующим неповторимым ароматом. Состав торта снизу вверх: Миндальный масляный бисквит "Loravo", ганаш из тёмного шоколада ( трюфель), карамельный мусс с добавлением цельного фундука, воздушный шоколадный бисквит, трюфель, мусс шантильи из свежих сливок с добавлением цельного фундука, бисквит "Loravo", шоколадный крем под сливочную глазурь или под мастику.

        Если называть "вещи своими именами"... он апельсиновый, потому что вкус апельсина забил намертво вкус очень ароматных абрикосов, причем…

        Если называть "вещи своими именами"... он апельсиновый, потому что вкус апельсина забил намертво вкус очень ароматных абрикосов, причем…

Муссовый торт с зеркальной глазурью

Муссовый торт "Клубника-Ваниль-Базилик"

Муссовый торт с зеркальной глазурью

Вкусный и нежный крем для тортов и пирожных на основе сметаны, по вкусу напоминающий пломбир. Ингредиенты:  - 500 гр.сметаны 20% - немного лимонной цедры - 2 яйца - 3 ст.л. муки - 180 гр. сахара - 2 …

Вкусный и нежный крем для тортов и пирожных на основе сметаны, по вкусу напоминающий пломбир. Ингредиенты: - 500 гр.сметаны 20% - немного лимонной цедры - 2 яйца - 3 ст.л. муки - 180 гр. сахара - 2 …

Это очень, очень вкусный торт! Настолько, что я даже забыла о своей диете и слопала несколько кусков. Совесть грызет конечно, но…

Это очень, очень вкусный торт! Настолько, что я даже забыла о своей диете и слопала несколько кусков. Совесть грызет конечно, но…

Pinterest
Поиск