Японский молочный хлеб «Хоккайдо» - Гранд кулинар - рецепты с фото

Японский молочный хлеб «Хоккайдо»

Японский молочный хлеб «Хоккайдо» - Гранд кулинар - рецепты с фото

Ржаная закваска для хлеба

Ржаная закваска для хлеба

УЗБЕКСКИЕ ЛЕПЕШКИ ИЗ ДУХОВКИ

УЗБЕКСКИЕ ЛЕПЕШКИ ИЗ ДУХОВКИ

Итальянский хлеб чиабатта - рецепт с фото

Итальянский хлеб чиабатта

Итальянский хлеб чиабатта - рецепт с фото

Баденский деревенский хлеб (Badisches Landbrot)

Баденский деревенский хлеб (Badisches Landbrot)

Эту нехитрую формулу хлеба на закваске придумала француженка Фло Маканаи . Удивительно, но хлеб по ее рецепту получается всегда и у всех, даже у совсем-совсем…

Эту нехитрую формулу хлеба на закваске придумала француженка Фло Маканаи . Удивительно, но хлеб по ее рецепту получается всегда и у всех, даже у совсем-совсем…

Рецепт - Цельнозерновой хлеб

Рецепт - Цельнозерновой хлеб

Очень удобное тесто в использовании. Замесил один раз, убрал в холодильник, и можешь пользоваться им по мере необходимости в течении 7 дней, отрывая нужный кусочек…

Универсальное дрожжевое тесто.

Очень удобное тесто в использовании. Замесил один раз, убрал в холодильник, и можешь пользоваться им по мере необходимости в течении 7 дней, отрывая нужный кусочек…

Хлеб с тыквой и зеленым луком

Хлеб с тыквой и зеленым луком

French Loaf, Panettone, Sport, Bakeries, Biscotti, Panes, Cake Cookies, Pizzas, Pumpkin

Представляете, хлеб, который я пеку чаще всего – это не мой любимый пшеничный цельнозерновой, а белая французская булка! А все потому, что ее любит моя мама, она «подсадила» на этот хлеб своих подружек и соседок, и теперь они при возможности просят и для них испечь. В общем, попались, теперь они во власти этого хлеба и это, я вам скажу, настоящая зависимость, поэтому я отношусь к нему, не как к хлебу, а как к лакомству, которое иногда можно, но не каждый день и понемногу.

Представляете, хлеб, который я пеку чаще всего – это не мой любимый пшеничный цельнозерновой, а белая французская булка! А все потому, что ее любит моя мама, она «подсадила» на этот хлеб своих подружек и соседок, и теперь они при возможности просят и для них испечь. В общем, попались, теперь они во власти этого хлеба и это, я вам скажу, настоящая зависимость, поэтому я отношусь к нему, не как к хлебу, а как к лакомству, которое иногда можно, но не каждый день и понемногу.

После появления хлеба без замеса у многих людей практически одновременно возникла мысль, что это тесто идеально подходит для чиабатты. Они, конечно, были…

Чиабатта без замеса

После появления хлеба без замеса у многих людей практически одновременно возникла мысль, что это тесто идеально подходит для чиабатты. Они, конечно, были…

Я очень люблю готовить домашний бездрожжевой хлеб. Люблю экспериментировать с рецептами, изучать тонкости дела. Выискивая новые рецепты, выбрала для себя хлеб на ржаной закваске. Во-первых, он для меня самый вкусный, самый оптимальный по времени и вниманию. Во-вторых, на ржаной закваске можно готовить любые хлебобулочные изделия, в-третьих, ржаная закваска сквашивает тесто без добавления сахара – а […]

Food: Eleven Homemade Artisan Bread Recipes (This loaf will cost you just 50 cents to make: Baking bread made easy, via The Ivory Hut)

Ржаная закваска

Ржаная закваска

Заварной пшеничный хлеб на закваске

Заварной пшеничный хлеб на закваске

Легкий домашний рецепт: бразильский сырный хлеб за 20 минут  Рão de Queijo       2/3 стак. молока;     1,5 стакана без горки (170 грамм) крахмала тапиоки;     1/3 стакана масла оливкового;     1 яйцо;     100 г твёрдого сыра по выбору (мне нравится сочетание чеддер и моцареллы), который нужно измельчить;     1 полная с горкой чайная ложка соли.

Easy 20 mins recipe and yields the best homemade brazilian cheese bread (Pão de Queijo). They're SO GOOD and you just can't stop eating them !

Pinterest
Search