Хлеб

48 Пины31 Подписчики
Хлеб за 5 минут : Хлеб, батоны, багеты, чиабатта

Хлеб за 5 минут : Хлеб, батоны, багеты, чиабатта

БЫСТРО ХЛЕБУШЕК стакан теплой воды 1/4 стакана молока 3-4 ст. ложки растительного масла(можно оливкового) 1 ч. ложка соли(без горки) 0.5 ч. ложки сахара 1.5 ч. ложки дрожжей 2-3 стакана муки

БЫСТРО ХЛЕБУШЕК стакан теплой воды 1/4 стакана молока 3-4 ст. ложки растительного масла(можно оливкового) 1 ч. ложка соли(без горки) 0.5 ч. ложки сахара 1.5 ч. ложки дрожжей 2-3 стакана муки

Воздушный, легкий и не хлопотный хлеб с грубой хрустящей корочкой

Воздушный, легкий и не хлопотный хлеб с грубой хрустящей корочкой

Друзья, я обещала вам чабатту с цельнозернвой мукой – она есть у меня, смотрите! Как я уже говорила, я решила ополезнить белую дрожжевую чабатту, которою мы пекли ранее, и половину муки в рецепте заменить пшеничной цельнозерновой, плюс совсем не использовать дрожжи и замешивать тесто исключительно на закваске.

Друзья, я обещала вам чабатту с цельнозернвой мукой – она есть у меня, смотрите! Как я уже говорила, я решила ополезнить белую дрожжевую чабатту, которою мы пекли ранее, и половину муки в рецепте заменить пшеничной цельнозерновой, плюс совсем не использовать дрожжи и замешивать тесто исключительно на закваске.

Друзья, расскажу вам про хлеб, который пекла недавно на газировке и на обычной воде. В общем-то, ничего экстраординарного, повседневный, ненавязчивый и довольно простой хлеб, но при этом очень вкусный и пышный. Конечно, есть хлеба и поизысканнее, только я чаще всего все равно пеку этот простой и вкусный хлеб :)

Друзья, расскажу вам про хлеб, который пекла недавно на газировке и на обычной воде. В общем-то, ничего экстраординарного, повседневный, ненавязчивый и довольно простой хлеб, но при этом очень вкусный и пышный. Конечно, есть хлеба и поизысканнее, только я чаще всего все равно пеку этот простой и вкусный хлеб :)

Этот хлеб хорош во всем: вкусный, ароматный, красивый, и, конечно, полезный, поэтому и называется «Докторский», а наш вариант на закваске, отчего еще вкуснее и полезнее. Корочка у него получается, как говорят, поющая, которая звонко трескается под острием хлебного ножа, но при этом тонкая, не грубая. Она легко и с хрустом сминается, выдавая мягчайшее и нежнейшее воздушное содержание — ароматный хлебный мякиш.

Этот хлеб хорош во всем: вкусный, ароматный, красивый, и, конечно, полезный, поэтому и называется «Докторский», а наш вариант на закваске, отчего еще вкуснее и полезнее. Корочка у него получается, как говорят, поющая, которая звонко трескается под острием хлебного ножа, но при этом тонкая, не грубая. Она легко и с хрустом сминается, выдавая мягчайшее и нежнейшее воздушное содержание — ароматный хлебный мякиш.

Парижские багеты - Baguette normal

Парижские багеты - Baguette normal

Советская закваска для ржаного хлеба и "Столовый" ржаной хлеб ингредиенты

Советская закваска для ржаного хлеба и "Столовый" ржаной хлеб ингредиенты

Пшеничный зерновой хлеб на закваске : Хлеб, батоны, багеты, чиабатта

хобби

Пшеничный зерновой хлеб на закваске : Хлеб, батоны, багеты, чиабатта

Представляю новый зерновой хлеб для тех,кто заботится о своем здоровье! Зерновой хлеб пользуется сегодня необычайной популярностью. Его признают современной…

Представляю новый зерновой хлеб для тех,кто заботится о своем здоровье! Зерновой хлеб пользуется сегодня необычайной популярностью. Его признают современной…

Pinterest
Поиск