Татьяна Герасина

Татьяна Герасина

6
Followers
3
Following
Татьяна Герасина
More ideas from Татьяна
500 г творога  4 яйца  6 ст.л. сахара  1 п. ванильного сахара  4 ст.л. сметаны  1 ст.л. водки  2 стакана муки  1 ч.л. соли  2 ч.л. соды  ...

500 г творога 4 яйца 6 ст.л. сахара 1 п. ванильного сахара 4 ст.л. сметаны 1 ст.л. водки 2 стакана муки 1 ч.л. соли 2 ч.л. соды ...

"Торт "Белый трюфель"": Бисквит: Яйцо	— 6 шт Мука	— 130 г Крахмал кукурузный	— 15 г Масло	— 50 г Шоколад белый	— 50 г Разрыхлитель 	— 1,5 ч. л. Сахар 	— 160 г Крем: Шоколад белый	— 400 г Сливки	— 400 г Маскарпоне	— 500 г Желатин — 9 г Компоте: Клубника — 250 г Сахар	— 50 г Пектин	(можно кукурузный крахмал) — 12 г Желатин	 — 6 г Декор: Шоколад белый	— 45 г Конфеты Посыпка	— 1 ст. л. Глазурь: Сливки	(любой жирности, у меня 36%) — 100 мл Шоколад белый	— 60 г Желатин	(у меня листовой) — 3 г

"Торт "Белый трюфель"": Бисквит: Яйцо — 6 шт Мука — 130 г Крахмал кукурузный — 15 г Масло — 50 г Шоколад белый — 50 г Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Сахар — 160 г Крем: Шоколад белый — 400 г Сливки — 400 г Маскарпоне — 500 г Желатин — 9 г Компоте: Клубника — 250 г Сахар — 50 г Пектин (можно кукурузный крахмал) — 12 г Желатин — 6 г Декор: Шоколад белый — 45 г Конфеты Посыпка — 1 ст. л. Глазурь: Сливки (любой жирности, у меня 36%) — 100 мл Шоколад белый — 60 г Желатин (у меня листовой) — 3 г

Я очень люблю зефир и пастилу.. Стало очень интересно, а какой же зефир в Париже? Состав, вкус, варианты и все такое.. По моим данным в Париже зефира просто нет.…

Я очень люблю зефир и пастилу.. Стало очень интересно, а какой же зефир в Париже? Состав, вкус, варианты и все такое.. По моим данным в Париже зефира просто нет.…