Sauces

13 Пины114 Подписчики
Кулинарные моменты: Карамельный соус          Вкусный карамельный соус домашнего приготовления отлично подойдёт к мороженому или к другим десертам.  2 чашки сахара 1 чашка+ 4 ст.л. воды 1 палочка (113 г) сливочного масла 1 чашка жирных сливок 1 ч.л ванильной эссенции

Кулинарные моменты: Карамельный соус Вкусный карамельный соус домашнего приготовления отлично подойдёт к мороженому или к другим десертам. 2 чашки сахара 1 чашка+ 4 ст.л. воды 1 палочка (113 г) сливочного масла 1 чашка жирных сливок 1 ч.л ванильной эссенции

Соус тартар к мясным и рыбным блюдам

Соус тартар к мясным и рыбным блюдам

Соус сливочный Карри

Соус сливочный Карри

Потрясающая заправка для Винегрета и не только. Обожаю поливать этим соусом слабосолёную селёдочку, и все салаты из свеклы и капусты. Помимо интенсивного цитрусового аромата и фруктовой свежести, сок апельсина заменяет 2/3 растительного масла, а это снижает жирность салата, следовательно, делает его более диетическим. Готовый соус сохраняйте в холодильнике и постарайтесь использовать его в течение недели.

Потрясающая заправка для Винегрета и не только. Обожаю поливать этим соусом слабосолёную селёдочку, и все салаты из свеклы и капусты. Помимо интенсивного цитрусового аромата и фруктовой свежести, сок апельсина заменяет 2/3 растительного масла, а это снижает жирность салата, следовательно, делает его более диетическим. Готовый соус сохраняйте в холодильнике и постарайтесь использовать его в течение недели.

Испанский соус Алиоли

Испанский соус Алиоли

Соус Хайдари для закусок

Соус Хайдари для закусок

соус Демиглас

соус Демиглас

Яблочный чатни

Яблочный чатни

Клюквенно-апельсиновый соус

Клюквенно-апельсиновый соус

Вишнёвый кетчуп превосходит всё возможные соусы когда речь идёт о блюдах из дичи, птицы и кролика.

Вишнёвый кетчуп превосходит всё возможные соусы когда речь идёт о блюдах из дичи, птицы и кролика.


Другие идеи
Pinterest
Поиск