1 кг клубники, 800 г сахара, 1 л воды. Сахар растворить в воде и довести до кипения. Ягоды опустить в кипящий сироп и варить около 10 мин. Откинуть на дуршлаг и дать сиропу стечь. Разложить клубнику на противне и поставить в духовку с температурой 35-45 градусов и держать там до тех пор, пока поверхность ягод хорошо подсушится, но плоды не потеряют эластичности. Готовые цукаты уложить в стеклянные стерилизованные банки и закатать.

1 кг клубники, 800 г сахара, 1 л воды. Сахар растворить в воде и довести до кипения. Ягоды опустить в кипящий сироп и варить около 10 мин. Откинуть на дуршлаг и дать сиропу стечь. Разложить клубнику на противне и поставить в духовку с температурой 35-45 градусов и держать там до тех пор, пока поверхность ягод хорошо подсушится, но плоды не потеряют эластичности. Готовые цукаты уложить в стеклянные стерилизованные банки и закатать.

Варенье (грушевое) получается бесподобное! Попробуйте, если будет возможность. Рецепт этого варенья давно бродит по просторам интернета, видимо, не зря. (Груши, мак, мед)

Jam of pears with poppy seeds Here, finally reached the long-awaited jam juicy, filled with rich aroma of pear slices combined with a drop of lemon juice

Цитрусовый мармелад Из примерно 1 кг с небольшим лимонов на комбайне получилось около 750 мл. Желирующего сахара не нашел, зато в продаже есть Жельфикс 1:1, который как раз расчитан на 750 мл фруктового сока и 1 кг сахара (для мандаринов стоит сахара взять меньше, около 700 г, а пакетиков Жельфикса взять ... На все про все уходит минут 30...

Цитрусовый мармелад Из примерно 1 кг с небольшим лимонов на комбайне получилось около 750 мл. Желирующего сахара не нашел, зато в продаже есть Жельфикс 1:1, который как раз расчитан на 750 мл фруктового сока и 1 кг сахара (для мандаринов стоит сахара взять меньше, около 700 г, а пакетиков Жельфикса взять ... На все про все уходит минут 30...

10 заготовок на зиму, о которых стоит узнать каждой хозяйке.

10 заготовок на зиму, о которых стоит узнать каждой хозяйке.

Однажды я осталась в гостях с ночёвкой у своих друзей-молодожёнов. Поутру, перед тем как покинуть гостеприимный дом, мы сели позавтракать. Завтрак получился исключительно английским: крепкий, ароматный, чёрный чай, обжаренный бекон с яичницей-глазуньей, горячие хрустящие тосты, и, о чудо, апельсиновый джем! Ничего вкуснее я не пробовала с детства, а если быть уж совсем честной и точной, то его я не пробовала никогда. Этот джем - янтарного цвета, благоухающий апельсинами и лимонами…

Однажды я осталась в гостях с ночёвкой у своих друзей-молодожёнов. Поутру, перед тем как покинуть гостеприимный дом, мы сели позавтракать. Завтрак получился исключительно английским: крепкий, ароматный, чёрный чай, обжаренный бекон с яичницей-глазуньей, горячие хрустящие тосты, и, о чудо, апельсиновый джем! Ничего вкуснее я не пробовала с детства, а если быть уж совсем честной и точной, то его я не пробовала никогда. Этот джем - янтарного цвета, благоухающий апельсинами и лимонами…

Делаю каждый год по 2 порции - всегда не хватает. Лечо получается сладкое, детям особенно нравится.Нам потребуется:3 кг помидор1,5 стакана сахара1 стакан растительного масла8-10 горошин черного перца…

Делаю каждый год по 2 порции - всегда не хватает. Лечо получается сладкое, детям особенно нравится.Нам потребуется:3 кг помидор1,5 стакана сахара1 стакан растительного масла8-10 горошин черного перца…

Сухое киевское варенье - полузабытое лакомство, рецепт которого знают в Европе и начинают возрождать в Украине. Варенье получается вкусным и отлично сочетается с чаем или кофе. Рецепт проверен на кухне Smachno.ua

Сухое киевское варенье - полузабытое лакомство, рецепт которого знают в Европе и начинают возрождать в Украине. Варенье получается вкусным и отлично сочетается с чаем или кофе. Рецепт проверен на кухне Smachno.ua

Суповые заготовки на зиму: практично и вкусно!

Суповые заготовки на зиму: практично и вкусно!

Pinterest
Search