Тесто "ФИЛО" Вода — 1 стак. Мука — 3-3,5 стак. Масло растительное — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Уксус(9% ) — 1 ст. л. (если у вас 20 % ,то просто уменьшите до 1 чайной ложки или разбавьте!!! Боюсь ,что будет пахнуть тесто!!!) Яйцо — 1 шт Дать отдохнуть минут 10. Разделить на кусочки смазать их растительным маслом и опять дать отдохнуть,можно прямо на рабочем столе. Взяв кусочек теста раскатать его. Теперь обмазав руки растительным маслом начинаем его растягивать на

Тесто "ФИЛО" Вода — 1 стак. Мука — 3-3,5 стак. Масло растительное — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Уксус(9% ) — 1 ст. л. (если у вас 20 % ,то просто уменьшите до 1 чайной ложки или разбавьте!!! Боюсь ,что будет пахнуть тесто!!!) Яйцо — 1 шт Дать отдохнуть минут 10. Разделить на кусочки смазать их растительным маслом и опять дать отдохнуть,можно прямо на рабочем столе. Взяв кусочек теста раскатать его. Теперь обмазав руки растительным маслом начинаем его растягивать на

Рецепты закваски для хлеба (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

Рецепты закваски для хлеба (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

Пшеничный зерновой хлеб на закваске : Хлеб, батоны, багеты, чиабатта

Пшеничный зерновой хлеб на закваске : Хлеб, батоны, багеты, чиабатта

Пури-воздушные индийские лепёшки

Пури-воздушные индийские лепёшки

Чиабатта на закваске по Эрику Кайзер | Выпечка хлеба и не только...

Чиабатта на закваске по Эрику Кайзер | Выпечка хлеба и не только...

Деликатный молочный хлеб (Delicate milk loaf) от Dan Lepard

Деликатный молочный хлеб (Delicate milk loaf) от Dan Lepard

Сырный французкий хлеб

Сырный французкий хлеб

Pinterest
Поиск