Зеркальная глазурь для ваших десертов! Простой и понятный рецепт, по которому глазурь всегда получается. Удивите своих близких эффектным, модным угощением!

Зеркальная глазурь для ваших десертов! Простой и понятный рецепт, по которому глазурь всегда получается. Удивите своих близких эффектным, модным угощением!

Зеркальная глазурь для ваших десертов! Простой и понятный рецепт, по которому глазурь всегда получается. Удивите своих близких эффектным, модным угощением!

Зеркальная глазурь для ваших десертов! Простой и понятный рецепт, по которому глазурь всегда получается. Удивите своих близких эффектным, модным угощением!

Блестящая шоколадная глазурь

What's better than a spa day? A spa day with chocolate! Enjoy these Chocolate Bath Recipes and melt your troubles away with chocolate.

Глазурь хорошо ложится на муссовый замороженный торт (не меньше 12 часов в морозилке). Рабочая темп глазури 37-39С.  75 г воды, 150 г сахара 150 г глюкозы 100 г сгущеного молока 70 г желатиновой массы (10 грамм желатина 60 мл воды) 150 г белого шоколада Воду, сахар, глюкозу в сотейник, варить до растворения. Расплавить шоколад, смешать со сгущенкой, в сиропе растворить желатиновую массу, + все к шоколаду, пробить блендером, процедить. Остудить до 38С. В холодильнике может храниться 3-4…

Глазурь хорошо ложится на муссовый замороженный торт (не меньше 12 часов в морозилке). Рабочая темп глазури 37-39С. 75 г воды, 150 г сахара 150 г глюкозы 100 г сгущеного молока 70 г желатиновой массы (10 грамм желатина 60 мл воды) 150 г белого шоколада Воду, сахар, глюкозу в сотейник, варить до растворения. Расплавить шоколад, смешать со сгущенкой, в сиропе растворить желатиновую массу, + все к шоколаду, пробить блендером, процедить. Остудить до 38С. В холодильнике может храниться 3-4…

Секреты зеркальной глазури - Простые рецепты Овкусе.ру

Секреты зеркальной глазури - Простые рецепты Овкусе.ру

ГЛЯССАЖ или ЗЕРКАЛЬНОЕ ПОКРЫТИЕ | Советы кондитера

ГЛЯССАЖ или ЗЕРКАЛЬНОЕ ПОКРЫТИЕ | Советы кондитера

Шоколадная зеркальная глазурь фото к рецепту 6

Шоколадная зеркальная глазурь

Шоколадная зеркальная глазурь фото к рецепту 6

Зеркальная глазурь без сиропа глюкозы(рецепт) - зеркальная глазурь для торта - запись пользователя Людмилка(Торты в Киеве) (198417) в сообществе Кондитерская в категории Крема, суфле, начинки для тортов (Только рецепты ) - Babyblog.ru

Зеркальная глазурь без сиропа глюкозы(рецепт) - зеркальная глазурь для торта - запись пользователя Людмилка(Торты в Киеве) (198417) в сообществе Кондитерская в категории Крема, суфле, начинки для тортов (Только рецепты ) - Babyblog.ru

Pinterest
Search