Хлеб

Шведский ночной хлеб без замеса рецепт с фотографиями

Шведский ночной хлеб без замеса рецепт с фотографиями

Мой любимый лаваш! Пеку его почти каждый день!

Мой любимый лаваш! Пеку его почти каждый день!

Тонкий лаваш по домашнему

Тонкий лаваш по домашнему

Баловство на кухне: Домашний лаваш без дрожжей. 300 -350 гр. муки  150 мл. воды 2 ст лож. растительного масла 1ч лож соли

Баловство на кухне: Домашний лаваш без дрожжей. 300 -350 гр. муки 150 мл. воды 2 ст лож. растительного масла 1ч лож соли

Пошаговое фото рецепта «Хлебные миски для салата»

Пошаговое фото рецепта «Хлебные миски для салата»

Рецепт из замечательной книги Ришара Бертине "Свой хлеб". Фугасс - это прованский хлеб, который изначально был плоской лепешкой типа фокаччи и, как и…

Рецепт из замечательной книги Ришара Бертине "Свой хлеб". Фугасс - это прованский хлеб, который изначально был плоской лепешкой типа фокаччи и, как и…

Представляете, хлеб, который я пеку чаще всего – это не мой любимый пшеничный цельнозерновой, а белая французская булка! А все потому, что ее любит моя мама, она «подсадила» на этот хлеб своих подружек и соседок, и теперь они при возможности просят и для них испечь. В общем, попались, теперь они во власти этого хлеба и это, я вам скажу, настоящая зависимость, поэтому я отношусь к нему, не как к хлебу, а как к лакомству, которое иногда можно, но не каждый день и понемногу.

Представляете, хлеб, который я пеку чаще всего – это не мой любимый пшеничный цельнозерновой, а белая французская булка! А все потому, что ее любит моя мама, она «подсадила» на этот хлеб своих подружек и соседок, и теперь они при возможности просят и для них испечь. В общем, попались, теперь они во власти этого хлеба и это, я вам скажу, настоящая зависимость, поэтому я отношусь к нему, не как к хлебу, а как к лакомству, которое иногда можно, но не каждый день и понемногу.

Хлеб без замеса. Быстрая версия : Хлеб, батоны, багеты, чиабатта

TECTO

Хлеб без замеса. Быстрая версия : Хлеб, батоны, багеты, чиабатта

про самый простой и самый чудесный во вселенной хлеб!) в 3-х литровую миску просеяла  500г муки (нашей, российской, хлебопекарной), смешала её с щепоткой дрожжей ( саф момент)( весы мои отказались взвесить такое количество, нууу, думаю, может, порядка 1г., пусть будет  четверть чайной ложки ), добавила 10г. соли и просто рукой размешала. затем влила 400мл. воды и продолжая помешивать просто соединила ингредиенты. накрыла миску и оставила на 12 часов при комнатной температуре.

про самый простой и самый чудесный во вселенной хлеб!) в 3-х литровую миску просеяла 500г муки (нашей, российской, хлебопекарной), смешала её с щепоткой дрожжей ( саф момент)( весы мои отказались взвесить такое количество, нууу, думаю, может, порядка 1г., пусть будет четверть чайной ложки ), добавила 10г. соли и просто рукой размешала. затем влила 400мл. воды и продолжая помешивать просто соединила ингредиенты. накрыла миску и оставила на 12 часов при комнатной температуре.

Армянский домашний хлеб «Матнакаш» : Хлеб, батоны, багеты, чиабатта

Армянский домашний хлеб «Матнакаш» : Хлеб, батоны, багеты, чиабатта

Pinterest
Поиск