Для дневного перекуса в походы беру с собой козинаки. Делать просто: Готовится сироп из 400 гр сахара, 10 мл воды и 50 мл лимонного сока. Размешивается и ставится на медленный огонь, варится до коричневатого цвета. Добавляем семечки, орехи, сухофрукты. Примерно 500 грамм. Вся масса варится до характерного запаха карамели. Примерно 5-10 минут. Снимаем с огня и выкладываем на пергамент, смоченный водой или маслом. Через 2 минуты нужно сделать надрезы смоченным ножом.