Kate
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I don't know if this photo is real, but it is awesome!!                                                 Einstein drinking yerba mate

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Mate plant, or Yerba mate from the Spanish: yerba mate, Portuguese: erva-mate [ˈɛʁvɐ ˈmatʃi]), binomial name Ilex paraguariensis, is a species of holly (family Aquifoliaceae), well known as the source of the mate beverage. Though the plant is called yerba in Spanish ("herb" in English), it is a tree and not an herbaceous plant. It is native to subtropical South America in northeastern Argentina, Bolivia, southern Brazil, Uruguay and Paraguay.

Mate plant, or Yerba mate from the Spanish: yerba mate, Portuguese: erva-mate [ˈɛʁvɐ ˈmatʃi]), binomial name Ilex paraguariensis, is a species of holly (family Aquifoliaceae), well known as the source of the mate beverage. Though the plant is called yerba in Spanish ("herb" in English), it is a tree and not an herbaceous plant. It is native to subtropical South America in northeastern Argentina, Bolivia, southern Brazil, Uruguay and Paraguay.

Carte Mates Argentine

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Cabaças. Os frutos são colhidos e amontoados à sombra para que a secagem ocorra de forma lenta.  Texto e fotografia: sitioearte.wordpress.com

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Colheita de cabaças. A dica para saber se ele já está maduro é bater com força na casca, utilizando uma faca, depois que a cabaça ficar amarelada. Se a faca não se prender ao fruto, a cabaça já pode ser colhida. Outra maneira é deixar a cabaça secar na lavoura, até o cabo ressecar e a cabaça adquirir sua cor tradicional.  Começa aí, o processo de beneficiamento da cabaça para transformá-lo em cuia.  Fotografia e texto: sitioearte.wordpress.com

Colheita de cabaças. A dica para saber se ele já está maduro é bater com força na casca, utilizando uma faca, depois que a cabaça ficar amarelada. Se a faca não se prender ao fruto, a cabaça já pode ser colhida. Outra maneira é deixar a cabaça secar na lavoura, até o cabo ressecar e a cabaça adquirir sua cor tradicional. Começa aí, o processo de beneficiamento da cabaça para transformá-lo em cuia. Fotografia e texto: sitioearte.wordpress.com