Бастурма из говядины за 12 дней. На 1 кг говядины: для засолки 2 ст.л. с горкой крупной (не йодированной) соли 1 ст.л. с горкой сахара 1 ч.л. с горкой молотого чёрного перца  для маринада 1-1,5 ст.л. с горкой мелко молотого пажитника (чаман, шамбала, фенугрек) 1 ч.л. с горкой молотого острого красного перца 1 ч.л. с горкой молотой паприки 1 ст.л. давленого хорошо вымытого чеснока (4-5 зубчиков) 1 ч.л. с горкой молотого чёрного перца 1 ч.л. молотого душистого чёрного перца

Бастурма из говядины за 12 дней. На 1 кг говядины: для засолки 2 ст.л. с горкой крупной (не йодированной) соли 1 ст.л. с горкой сахара 1 ч.л. с горкой молотого чёрного перца для маринада 1-1,5 ст.л. с горкой мелко молотого пажитника (чаман, шамбала, фенугрек) 1 ч.л. с горкой молотого острого красного перца 1 ч.л. с горкой молотой паприки 1 ст.л. давленого хорошо вымытого чеснока (4-5 зубчиков) 1 ч.л. с горкой молотого чёрного перца 1 ч.л. молотого душистого чёрного перца

Легендарный рецепт: Котлеты по-киевски. Вкус настоящей Украины http://optim1stka.ru/2017/12/02/legendarnyj-retsept-kotlety-po-kievski-vkus-nastoyashhej-ukrainy/

Легендарный рецепт: Котлеты по-киевски. Вкус настоящей Украины http://optim1stka.ru/2017/12/02/legendarnyj-retsept-kotlety-po-kievski-vkus-nastoyashhej-ukrainy/

Готовимся к Новому Году: идеи оформления нарезок

сытно есть

Готовимся к Новому Году: идеи оформления нарезок

Курица в лаваше. И тесто, и курица, и начинка бесподобны!

Курица в лаваше. И тесто, и курица, и начинка бесподобны!

Имбирные пряники. Рецепт. Идеи оформления. Советы - Блог «Просто вкусно» - astv.ru

Имбирные пряники. Рецепт. Идеи оформления. Советы - Блог «Просто вкусно» - astv.ru

Вкусные салаты на Новый год без майонеза

Вкусные салаты на Новый год без майонеза

Мой похудательный салат (с сельдереем)

Мой похудательный салат (с сельдереем)

Вяленая говядина Этот рецепт подходит как для обычного говяжьего филе, так и для вырезки. Вяленая вырезка получается мягкая и нежная, а филе - тонкое и немного жесткое, как хамон.

Вяленая говядина Этот рецепт подходит как для обычного говяжьего филе, так и для вырезки. Вяленая вырезка получается мягкая и нежная, а филе - тонкое и немного жесткое, как хамон.

Вяленое мясо (индейка, курица, говядина, свинина)

Вяленое мясо (индейка, курица, говядина, свинина)

Салат из консервированной фасоли. Готовится всего 5 минут, обладает отменным вкусом

Салат из консервированной фасоли. Готовится всего 5 минут, обладает отменным вкусом

Pinterest
Search