Хлеб. Закваска для хлеба

приготовление хлеба на бездрожжевой основе
272 Пины26 Подписчики
про самый простой и самый чудесный во вселенной хлеб!) в 3-х литровую миску просеяла  500г муки (нашей, российской, хлебопекарной), смешала её с щепоткой дрожжей ( саф момент)( весы мои отказались взвесить такое количество, нууу, думаю, может, порядка 1г., пусть будет  четверть чайной ложки ), добавила 10г. соли и просто рукой размешала. затем влила 400мл. воды и продолжая помешивать просто соединила ингредиенты. накрыла миску и оставила на 12 часов при комнатной температуре.

про самый простой и самый чудесный во вселенной хлеб!) в 3-х литровую миску просеяла 500г муки (нашей, российской, хлебопекарной), смешала её с щепоткой дрожжей ( саф момент)( весы мои отказались взвесить такое количество, нууу, думаю, может, порядка 1г., пусть будет четверть чайной ложки ), добавила 10г. соли и просто рукой размешала. затем влила 400мл. воды и продолжая помешивать просто соединила ингредиенты. накрыла миску и оставила на 12 часов при комнатной температуре.

Нориджский хлеб на закваске

Нориджский хлеб на закваске

Эти багеты делаются сразу на двух опарах - старом тесте и пулише. С ними конечно гораздо больше возни, чем с безопарным рецептом, но и результат совсем иной. Судя по…

Эти багеты делаются сразу на двух опарах - старом тесте и пулише. С ними конечно гораздо больше возни, чем с безопарным рецептом, но и результат совсем иной. Судя по…

Печем дома уникальный итальянский хлеб со сливочным маслом. Идеально для бутербродов и тостов!

Печем дома уникальный итальянский хлеб со сливочным маслом. Идеально для бутербродов и тостов!

ДОМАШНИЙ ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ: 5 МИНУТ В ДЕНЬ У анонсированного в предыдущем посте хлеба, который придумали Зоэ Франсуа (Zoe Francois) и Джефф Гертцберг (Jeff Hertzberg),…

ДОМАШНИЙ ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ: 5 МИНУТ В ДЕНЬ У анонсированного в предыдущем посте хлеба, который придумали Зоэ Франсуа (Zoe Francois) и Джефф Гертцберг (Jeff Hertzberg),…

Самый вкусный и быстрый кукурузный хлеб без глютена

Самый вкусный и быстрый кукурузный хлеб без глютена

Блог настоящей тёщи - Рецепт из закладок: греческий домашний хлеб

Блог настоящей тёщи - Рецепт из закладок: греческий домашний хлеб

Хлеб деревенский с цельнозерновой мукой - кулинарный рецепт

Хлеб деревенский с цельнозерновой мукой - кулинарный рецепт

Теперь я могу испечь хлеб дома. Очень простой рецепт хлеба. | Вкусно своими руками

Теперь я могу испечь хлеб дома. Очень простой рецепт хлеба. | Вкусно своими руками

Быстро расскажу про рецепт быстрых лимонных булочек, потом быстро их приготовим и также быстро съедим. Сплошная скорость, в общем ;) Если увлекаетесь домашними десертами, то, очевидно, разделили…

Быстро расскажу про рецепт быстрых лимонных булочек, потом быстро их приготовим и также быстро съедим. Сплошная скорость, в общем ;) Если увлекаетесь домашними десертами, то, очевидно, разделили…

Pinterest
Поиск