чесночный соус для шаурмы

чесночный соус для шаурмы

Белый соус к рыбе

Белый соус к рыбе

Соус Хайдари – это знаменитая закуска – мезе, однако его часто путают с закуской - Джаджик. Путаница возникает из-за того, что де...

Соус Хайдари – это знаменитая закуска – мезе, однако его часто путают с закуской - Джаджик. Путаница возникает из-за того, что де...

Рецепты.Голландский соус. Холландайзе.

Рецепты.Голландский соус. Холландайзе.

Потрясающая заправка для Винегрета и не только. Обожаю поливать этим соусом слабосолёную селёдочку, и все салаты из свеклы и капусты. Помимо интенсивного цитрусового аромата и фруктовой свежести, сок апельсина заменяет 2/3 растительного масла, а это снижает жирность салата, следовательно, делает его более диетическим. Готовый соус сохраняйте в холодильнике и постарайтесь использовать его в течение недели.

Потрясающая заправка для Винегрета и не только. Обожаю поливать этим соусом слабосолёную селёдочку, и все салаты из свеклы и капусты. Помимо интенсивного цитрусового аромата и фруктовой свежести, сок апельсина заменяет 2/3 растительного масла, а это снижает жирность салата, следовательно, делает его более диетическим. Готовый соус сохраняйте в холодильнике и постарайтесь использовать его в течение недели.

Соус "Тартар".Ингредиенты: - Майонез -Сметана -Вареный желток -Горчица -Соленые огурчики  Приготовление:  Смешать сметану и майонез один к одному,протереть туда желток, добавить по вкусу горчицы, натереть соленые огурчики, и до солить, если нужно. Чудесный соус к пельменям, пасте, да и просто на хлеб.

Соус "Тартар".Ингредиенты: - Майонез -Сметана -Вареный желток -Горчица -Соленые огурчики Приготовление: Смешать сметану и майонез один к одному,протереть туда желток, добавить по вкусу горчицы, натереть соленые огурчики, и до солить, если нужно. Чудесный соус к пельменям, пасте, да и просто на хлеб.

Соус Мухаммара

Соус Мухаммара

СЛИВОЧНО-ГРИБНОЙ СОУС   Ингредиенты:  - Шампиньоны – 300 гр - Лук репчатый – 1 средняя головка - Помидоры-черри – 200 гр - Сливки 35% - 100 мл - Чеснок – 2 зубчика - Оливковое масло для жарки  Приготовление:  Шампиньоны нарезать ломтиками или на четвертинки. Лук нарезать мелким кубиком. Помидоры нарезать на половинки или четвертинки. В сковороде разогреть оливковое масло и слегка обжарить половинки зубчиков чеснока. Чеснок убрать.  Обжарить до прозрачности лук, добавить грибы и выпарить…

СЛИВОЧНО-ГРИБНОЙ СОУС Ингредиенты: - Шампиньоны – 300 гр - Лук репчатый – 1 средняя головка - Помидоры-черри – 200 гр - Сливки 35% - 100 мл - Чеснок – 2 зубчика - Оливковое масло для жарки Приготовление: Шампиньоны нарезать ломтиками или на четвертинки. Лук нарезать мелким кубиком. Помидоры нарезать на половинки или четвертинки. В сковороде разогреть оливковое масло и слегка обжарить половинки зубчиков чеснока. Чеснок убрать. Обжарить до прозрачности лук, добавить грибы и выпарить…

классическая заправка для салатов

классическая заправка для салатов

Чимичурри – аргентинский соус

Чимичурри – аргентинский соус

Pinterest
Поиск