ערוץ האוכל

a person cutting some bread with a knife

עוגת וניל קינמון מוצלחת בטירוף ב 10 דקות הכנה קערה אחת ללא מיקסר

a piece of cake sitting on top of a wooden table

עוגת שיש קצפת נוטלה רכה - נשואה למאפייה

two hands holding an egg in front of a bowl with another hand reaching for it

Pie

Cake

121K views · 4.1K reactions | אז מה אתם יותר? שיש שוקולד או שיש חלבה? המתכונים תמיד בבלוג. בגוגל, רון יוחננוב ♥️ מצרכים ל-2 עוגות אינגליש קייק או עוגה בתבנית 24 עגולה או תבנית אינגליש גדולה: 3 ביצים 150 גרם חמאה מומסת (לגרסה פרווה אפשר 3/4 כוס שמן (150 מ”ל) שמן או נטורינה מומסת) כוס סוכר לבן רגיל כפית תמצית וניל כוס נוזל לבחירה 250 מ”ל - חשוב תמיד משהו חומצי - זוכרים? האפשרויות: כוס מיץ תפוזים / ריוון / כוס חלב צמחי + כף חומץ / שמנת חמוצה 2 כוסות קמח עוגיות + שקית אבקת אפיה (לחלופין קמח תופח) קורט מלח לטקסטורה שיש חלבה: 1/2 כוס טחינה גולמית 1/2 כוס סילאן או דבש לטקסטורה שיש שוקולד 5 כפות ממרח שוקולד שאוהבים: לעיטור: פרוסות שקדים או לקראמבל: כוס קמח לבן רגיל 1/4 כוס סוכר חום מכל סוג שיש בבית 1/4 כוס סוכר לבן 100 גרם אגוזיפ (אפשר גם שקדים/אגוזי מלך/ אגוזי לוז) 100 גרם חמאה רכה (אפשר גם 5 כפות שמן או נטורינה לפרווה) חצי כפית קינמון (לא חובה) אופן ההכנה: מחממים תנור ל180 מעלות חום עליון תחתון או טורבו. מתחילים מהכנת הקרמבל: בקערה או מעבד מזון מערבבים את כל המרכיבים של הקראמבל עד שמתקבלת תערובות חול פירורי. הכנת העוגה: בקערה, טורפים את הביצים יחד עם הסוכר כדקה ומוסיפים תוך כדי ערבוב את השמן והנוזל שבחרתם עד לקבלת בלילה אחידה. מוסיפים את הקמח, המלח והאבקות, מערבבים ערבוב קצרצר עד שמתקבלת תערובת אחידה, ויוצקים את התערובת ל-2 תבניות אינגליש קיש. בקערה מערבבים את הסילאן עם הטחינה הגולמית עד לקבלת משחה אחידה. שופכים מעל העוגות את הטחינה או ממרח שוקולד ומייצרים בתנועות קיפול אפקט שיש. חשוב מאוד לערבב היטב אחרת הכל ישקע לתחתית התבנית וחבל. מפזרים מעל מה שאוהבים ומכניסים לתנור לאפייה 35 דקות או עד שקיסם יוצא פירורי. מקררים וזוללים. לעוגת טחינה אפשר לזלף סילאן מעל. ספרו לי איך יצא | Ron Yohanan | רון יוחננוב | Piero Piccioni · Lady Love

121K views · 4.1K reactions | אז מה אתם יותר? שיש שוקולד או שיש חלבה? המתכונים תמיד בבלוג. בגוגל, רון יוחננוב ♥️ מצרכים ל-2 עוגות אינגליש קייק או עוגה בתבנית 24 עגולה או תבנית אינגליש גדולה: 3 ביצים 150 גרם חמאה מומסת (לגרסה פרווה אפשר 3/4 כוס שמן (150 מ”ל) שמן או נטורינה מומסת) כוס סוכר לבן רגיל כפית תמצית וניל כוס נוזל לבחירה 250 מ”ל - חשוב תמיד משהו חומצי - זוכרים? האפשרויות: כוס מיץ תפוזים / ריוון / כוס חלב צמחי + כף חומץ / שמנת חמוצה 2 כוסות קמח עוגיות + שקית אבקת אפיה (לחלופין קמח תופח) קורט מלח לטקסטורה שיש חלבה: 1/2 כוס טחינה גולמית 1/2 כוס סילאן או דבש לטקסטורה שיש שוקולד 5 כפות ממרח שוקולד שאוהבים: לעיטור: פרוסות שקדים או לקראמבל: כוס קמח לבן רגיל 1/4 כוס סוכר חום מכל סוג שיש בבית 1/4 כוס סוכר לבן 100 גרם אגוזיפ (אפשר גם שקדים/אגוזי מלך/ אגוזי לוז) 100 גרם חמאה רכ

two pastries sitting on top of a table next to a vase with red flowers

Orange

עוגת תפוזים בחושה פשוטה - תיקון לטעות הנפוצה ביותר! - מטבח קל

79K views · 845 reactions | עוגת שוקולד פרווה קלילה מהירה שכל אחד יכול להכין! בלי הפרדת ביצים! בלי הקצפות! ואף אחד לא ירגיש שהיא פרווה! לעוגה: 4 ביצים 1 כוס שמן 1 כוס מים חצי כוס סוכר 1 כוס שוקולית 1 כוס קמח תופח לרוטב שוקולד : 100 גרם שוקולד מריר 3 כפות שמן קוקוס לקישוט : סוכריות / קוקוס טורפים את כל המרכיבים לפי הסדר (קודם רטובים ולבסוף את הקמח) מעבירים לתבנית אפייה משומנת (כף שמן /ספריי שמן מספיק שהעוגה לא תידבק) תבנית 24*20 מכניסים לתנור שחומם מראש 180 מעלות 40-50 מעלות בודקים את העוגה באמצעות קיסם - אם יוצא יבש העוגה מוכנה . בנתיים מכינים את הרוטב שוקולד, מחממים בכוס במיקרו שוקולד מריר ושמן קוקוס בפולסים וערבוב עד לרוטב חלק ללא גושים כשהעוגה מוכנה : חותכים את העוגה לקוביות מפזרים רוטב שוקולד ומפזרים קוקוס #שוקולד #עוגתשוקולד #פרווה #קינוח #רמית | Ramit Adika | Ramit Adika · Original audio

79K views · 845 reactions | עוגת שוקולד פרווה קלילה מהירה שכל אחד יכול להכין! בלי הפרדת ביצים! בלי הקצפות! ואף אחד לא ירגיש שהיא פרווה! לעוגה: 4 ביצים 1 כוס שמן 1 כוס מים חצי כוס סוכר 1 כוס שוקולית 1 כוס קמח תופח לרוטב שוקולד : 100 גרם שוקולד מריר 3 כפות שמן קוקוס לקישוט : סוכריות / קוקוס טורפים את כל המרכיבים לפי הסדר (קודם רטובים ולבסוף את הקמח) מעבירים לתבנית אפייה משומנת (כף שמן /ספריי שמן מספיק שהעוגה לא תידבק) תבנית 24*20 מכניסים לתנור שחומם מראש 180 מעלות 40-50 מעלות בודקים את העוגה באמצעות קיסם - אם יוצא יבש העוגה מוכנה . בנתיים מכינים את הרוטב שוקולד, מחממים בכוס במיקרו שוקולד מריר ושמן קוקוס בפולסים וערבוב עד לרוטב חלק ללא גושים כשהעוגה מוכנה : חותכים את העוגה לקוביות מפזרים רוטב שוקולד ומפזרים קוקוס #שוקולד #עוגתשוקולד #פרווה #קינוח #רמית | Ramit Adik

a person holding a piece of bread in their hand with the video on it's screen

Instagram

Audio

On Instagram

67K views · 1.9K reactions | עוגת מייפל בקערה אחת, סופר רכה ועסיסית (פרווה) *כל הכמויות בכוסות פלסטיק חד פעמי, עדיין ממליץ להשתמש במשקל. רכיבים (1 אינגליש קייק): 100 גרם קמח שקדים(1 ו1/3 כוסות) 100 גרם קמח(כוס+כף שטוחה) 100 גרם שמן(3/4 כוס) 100 גרם חלב סויה(2/3 כוס) 1 שקית אבקת אפייה 3 ביצים (L) כפית תמצית וניל 5 טיפות תמצית שקדים(אופציונאלי) קורט מלח 180 גרם סוכר(כוס+4 כפות) למעל: שקדים לבנים פרוסים לאחרי אפייה: 180 גרם מייפל לא טבעי(2/3 כוס+3 כפות) אופן הכנה: 1.בקערה שמים את כל החומרים ומערבבים עד שחלק לגמריי. 2.נעביר לתבנית אינגליש מרוססת בשמן , נפזר שקדים פרוסים מעל הכל ונכניס לאפייה של 40 דקות ב160 מעלות עד שיוצא קיסם יבש. 3.לאחר אפייה בעוד העוגה חמה, נחורר מעט את העוגה, נפזר מעל את המייפל ונתן לו להיספג. וזהו! אפשר לפרוס ולהגיש! בתיאבון😄 הערות: אפשר להחליף את החלב סויה בכל נוזל אחר- חלב/ מיץ תפוזים/ חלב שקדים וכו׳… | עידו פילפל 🌶️| יוצר תוכן קולינרי | idopilpel · Original audio

67K views · 1.9K reactions | עוגת מייפל בקערה אחת, סופר רכה ועסיסית (פרווה) *כל הכמויות בכוסות פלסטיק חד פעמי, עדיין ממליץ להשתמש במשקל. רכיבים (1 אינגליש קייק): 100 גרם קמח שקדים(1 ו1/3 כוסות) 100 גרם קמח(כוס+כף שטוחה) 100 גרם שמן(3/4 כוס) 100 גרם חלב סויה(2/3 כוס) 1 שקית אבקת אפייה 3 ביצים (L) כפית תמצית וניל 5 טיפות תמצית שקדים(אופציונאלי) קורט מלח 180 גרם סוכר(כוס+4 כפות) למעל: שקדים לבנים פרוסים לאחרי אפייה: 180 גרם מייפל לא טבעי(2/3 כוס+3 כפות) אופן הכנה: 1.בקערה שמים את כל החומרים ומערבבים עד שחלק לגמריי. 2.נעביר לתבנית אינגליש מרוססת בשמן , נפזר שקדים פרוסים מעל הכל ונכניס לאפייה של 40 דקות ב160 מעלות עד שיוצא קיסם יבש. 3.לאחר אפייה בעוד העוגה חמה, נחורר מעט את העוגה, נפזר מעל את המייפל ונתן לו להיספג. וזהו! אפשר לפרוס ולהגיש! בתיאבון😄 הערות: אפשר להחליף את החלב סויה בכל נוז

a person holding up a piece of cake with nuts on it in front of a pan

122 reactions · 11 comments | העוגה שכולם חיכו לה שיצאה והוכנה באילתור בדקה 90⏰ הרבה זמן רציתי להכין עוגת סטייל סינבון עם סוכר קינמון ושקדים החלטתי לאלתר עוגה לכבוד השיעור תורה ואמרתי שאני חייב להכין עוגה חדשה כי כל הרעיונות נגמרו ואמרתי ייאלה בוא נחרטט ונתפלל שתיצא עוגה טובה.. שומעים? יצאה עוגה נדירההה כולם עפו עלייה בשיעור תורה וביקשו ממני את המתכון🤎 אז קבלו את המתכון - מצרכים - 5 ביצים L 250 סוכר (כוס ) 240 שמן ( כוס ורבע ) 240 מיץ תפוזים (כוס ) ליקר/תמצית שקדים (לא חובה - אבל מוסיף!) 310 קמח לבן (2 וחצי כוסות ) 60 אבקת שקדים (3/4 כוס ) כף דבש 1.5 שקית אבקת אפייה 5 כפות סוכר חום כף קינמון שקדים פרוסים (לא חובה) *מדדתי את כל הכוסות בחד פעמית חמה אופן ההכנה - קודם כל מחממים תנור ל175 טורבו♨️ מקציפים בקערת מיקסר 5 ביצים שלמות + סוכר על מהירות הכי גבוה עד קבלת קצף צהבהב בהיר ותפוח. איך יודעים שהוא מוכן ? מכניסים אצבע לתוך הבלילה , אם מרגישים גרגירי סוכר להמשיך להקציף עד שלא מרגישים בכלל את הסוכר. תוך כדי הקצפה שופכים באיטיות את השמן, המיץ תפוזים ואת הליקר שקדים. עוצרים את המיקסר, שמים כף דבש (תשמנו את הכף בשמן ככה הדבש ירד בקלות) קמח, אבקת שקדים ואבקת אפייה. נותנים ערבוב קצרצר לאיחוד החומרים ולוודא שגם למטה הכל מעורבב היטב. בקערה קטנה מערבבים סוכר חום + קינמון . שופכים חצי מהבלילה לתבנית מלבנית מפזרים חצי מכמות הסוכר עם הקינמון ומעל שופכים את יתרת הבלילה. מפזרים שקדים פרוסים ואת יתרת הסוכר עם הקינמון. מכניסים לתנור ל35-40 דקות או להכניס שיפוד במרכז העוגה לספור 1..2..3 ולהוציא, אם יצא יבש מוכן אם לא לתת עוד 2-3 דקות עד שהוא יוצא יבש😊 #קינמון #עוגתקינמון #עוגותבחושות #עוגתשקדים | אביעד רדעי | madisoncalley · I Know What You Want x Madison Calley

122 reactions · 11 comments | העוגה שכולם חיכו לה שיצאה והוכנה באילתור בדקה 90⏰ הרבה זמן רציתי להכין עוגת סטייל סינבון עם סוכר קינמון ושקדים החלטתי לאלתר עוגה לכבוד השיעור תורה ואמרתי שאני חייב להכין עוגה חדשה כי כל הרעיונות נגמרו ואמרתי ייאלה בוא נחרטט ונתפלל שתיצא עוגה טובה.. שומעים? יצאה עוגה נדירההה כולם עפו עלייה בשיעור תורה וביקשו ממני את המתכון🤎 אז קבלו את המתכון - מצרכים - 5 ביצים L 250 סוכר (כוס ) 240 שמן ( כוס ורבע ) 240 מיץ תפוזים (כוס ) ליקר/תמצית שקדים (לא חובה - אבל מוסיף!) 310 קמח לבן (2 וחצי כוסות ) 60 אבקת שקדים (3/4 כוס ) כף דבש 1.5 שקית אבקת אפייה 5 כפות סוכר חום כף קינמון שקדים פרוסים (לא חובה) *מדדתי את כל הכוסות בחד פעמית חמה אופן ההכנה - קודם כל מחממים תנור ל175 טורבו♨️ מקציפים בקערת מיקסר 5 ביצים שלמות + סוכר על מהירות הכי גבוה עד קבלת קצף צהבהב בהיר ותפוח. איך

a plate full of chocolate covered donuts on a marble counter top next to a cloth bag

Essen

March 17

Opal

54K views · 159 reactions | כדורי שוקולד כשר לפסח - 400 גרם עוגיות יין 2 כפות אבקת קקאו 4 כפות שוקולית כוס וחצי חלב קוקוס לציפוי במעבד מזון נגרוס את העוגיות יין נוסיף לקערה יחד עם כל המרכיבים. נקרר חצי שעה , נגלגל לכדורים נצפה בקוקוס ונחסל! תהנו 😇 #כדורישוקולד #מתכון #מתכונים #מתכוןלפסח #קינוח #קינוחים | Opal Ben Shitrit | Jungle · Back On 74

a person holding a piece of cake in their hand

50K views · 755 reactions | העוגה הזאת מתאימה בול לפתיחת צום תשעה באב ,ליד התה וזה סוגר לכם פינה🙏🏽 עוגת תפוז קינמון ואגוזים - 5 ביצים L כוס ו 3/4 סוכר = 380 גרם כוס מיץ תפוזים = 230 מל חצי כוס שמן = 130 מל 2 וחצי כוסות קמח לבן = 320 גרם שקית אבקת אפייה תערובת אגוזים וקינמון- 250 אגוזים קצוצים ( אגוזי מלך , פקאנים ) כף קינמון חצי כוס סוכר חום אופן ההכנה - בקערת המקסר נקציף ביצים שלמות וסוכר לתערובת תפוחה ובהירה , נוסיף בהדרגה את השמן והתפוזים ולבסוף נוסיף את היבשים ונערבב עד שאין גושים של קמח (לא לעבד יותר מידי ) נשמן תבנית קוגלהוף קוטר 24 ונשפוך חצי מהבלילה לתבנית , נפזר שכבה של תערובת האגוזים ונשפוך את שאר הבלילה ונפזר שוב את תערובת האגוזים. נכניס לתנור שחומם מראש ל 165 מעלות ל 50 דקות / עד שקיסם יוצא נקי. נצנן ונחלץ מהתבנית, נפדר אבקת סוכר ומוכן! 🤞🏼 #עוגה #מתכון #מתכונים #מתכוןקל #עוגתקינמון | Opal Ben Shitrit | The Macarons Project · Too Sweet

50K views · 755 reactions | העוגה הזאת מתאימה בול לפתיחת צום תשעה באב ,ליד התה וזה סוגר לכם פינה🙏🏽 עוגת תפוז קינמון ואגוזים - 5 ביצים L כוס ו 3/4 סוכר = 380 גרם כוס מיץ תפוזים = 230 מל חצי כוס שמן = 130 מל 2 וחצי כוסות קמח לבן = 320 גרם שקית אבקת אפייה תערובת אגוזים וקינמון- 250 אגוזים קצוצים ( אגוזי מלך , פקאנים ) כף קינמון חצי כוס סוכר חום אופן ההכנה - בקערת המקסר נקציף ביצים שלמות וסוכר לתערובת תפוחה ובהירה , נוסיף בהדרגה את השמן והתפוזים ולבסוף נוסיף את היבשים ונערבב עד שאין גושים של קמח (לא לעבד יותר מידי ) נשמן תבנית קוגלהוף קוטר 24 ונשפוך חצי מהבלילה לתבנית , נפזר שכבה של תערובת האגוזים ונשפוך את שאר הבלילה ונפזר שוב את תערובת האגוזים. נכניס לתנור שחומם מראש ל 165 מעלות ל 50 דקות / עד שקיסם יוצא נקי. נצנן ונחלץ מהתבנית, נפדר אבקת סוכר ומוכן! 🤞🏼 #עוגה #מתכון #מתכונים #מת