Колбаски

11 Пины2 Подписчики
Сыровяленая колбаса в домашних условиях

Сыровяленая колбаса в домашних условиях

Домашнее вяленое мясо

Домашнее вяленое мясо

Вяленое мясо — отличная закуска к пиву. Самый важный ингредиент для приготовления этого блюда — терпение

Вяленое мясо — отличная закуска к пиву. Самый важный ингредиент для приготовления этого блюда — терпение

Вяленая утиная грудка в перце

Вяленая утиная грудка в перце

IMG_1583

IMG_1583

Бастурма по-армянски рецепт с фотографиями

Бастурма по-армянски рецепт с фотографиями

Бастурма по-армянски

Бастурма по-армянски

За один раз было подготовлено: Куриные грудки. Свиная вырезка. Говяжья вырезка. Свиная лопатка.    Все мясо было просолено из расчета 40 гр морской соли +30гр нитритной (70гр) на 1 кг. Солилось 2 суток, потом вымачивалось 2 часа в большом обьеме воды. После завернуто в полотенце и поставлено по

За один раз было подготовлено: Куриные грудки. Свиная вырезка. Говяжья вырезка. Свиная лопатка. Все мясо было просолено из расчета 40 гр морской соли +30гр нитритной (70гр) на 1 кг. Солилось 2 суток, потом вымачивалось 2 часа в большом обьеме воды. После завернуто в полотенце и поставлено по

Вяленая говядина ингредиенты

Вяленая говядина ингредиенты

243f copy

243f copy


Другие идеи
Pinterest
Поиск