yes-- you really can make cream cheese at home! and it's easier than I thought!

How to Make Cream Cheese

yes-- you really can make cream cheese at home! and it's easier than I thought!

Домашний сыр из молока, сметаны, и яиц

Домашний сыр из молока, сметаны, и яиц

ТРИ ПРОВЕРЕННЫХ РЕЦЕПТА МАСКАРПОНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

ТРИ ПРОВЕРЕННЫХ РЕЦЕПТА МАСКАРПОНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

домашний сыр маскарпоне.Сливки надо брать 18-30%, в идеале лучше 22-25%. Если сливки домашние, то берите не "первые" сливки (их используют на масло), а "вторые", они не такие жирные. Очень жирные сливки не сворачиваются, поэтому сыр не получается. В крайнем случае, можно разбавить жирные сливки молоком, но опять же смотрите, чтобы молоко не было слишком жирным, лучше разбавлять магазинным.  Маскарпоне делают при помощи створаживания сливок белым винным уксусом, именно с ним я  всегда и…

домашний сыр маскарпоне.Сливки надо брать 18-30%, в идеале лучше 22-25%. Если сливки домашние, то берите не "первые" сливки (их используют на масло), а "вторые", они не такие жирные. Очень жирные сливки не сворачиваются, поэтому сыр не получается. В крайнем случае, можно разбавить жирные сливки молоком, но опять же смотрите, чтобы молоко не было слишком жирным, лучше разбавлять магазинным. Маскарпоне делают при помощи створаживания сливок белым винным уксусом, именно с ним я всегда и…

Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях!По этому рецепту можно приготовить близкий аналог к дорогому творожному сыру, изготовленному в промышленных условиях. Нежный, сладковатый на вкус он испол…

Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях!По этому рецепту можно приготовить близкий аналог к дорогому творожному сыру, изготовленному в промышленных условиях. Нежный, сладковатый на вкус он испол…

Как сделать домашний йогурт без йогуртницы======================================Домашний йогурт - это вкусно и полезно! И сделать его совсем не сложно! Даже йогуртница не понадобится. Сделать дома йогурт легче легкого. 1355577683_24 (500x399, 70Kb) Молоко 3,2-6%, закваска - сметана 15% (но закваску можно купить и в аптеке или магазине), сливки 10%, слив. масло, баночки, кастрюля с крышкой, толстое махровое полотенце или плед. Получается 2 вида йогурта - плотный по консистенции и более…

Как сделать домашний йогурт без йогуртницы======================================Домашний йогурт - это вкусно и полезно! И сделать его совсем не сложно! Даже йогуртница не понадобится. Сделать дома йогурт легче легкого. 1355577683_24 (500x399, 70Kb) Молоко 3,2-6%, закваска - сметана 15% (но закваску можно купить и в аптеке или магазине), сливки 10%, слив. масло, баночки, кастрюля с крышкой, толстое махровое полотенце или плед. Получается 2 вида йогурта - плотный по консистенции и более…

Адыгейский сыр в домашних условиях.

Адыгейский сыр в домашних условиях.

Домашний сыр по-литовски

Домашний сыр по‑литовски

Домашний сыр по-литовски

Сказочно вкусный и полезный сыр Панир (молоко, сливки, лимон)

Сказочно вкусный и полезный сыр Панир (молоко, сливки, лимон)

Домашние сыры - 6 рецептов приготовления.

кулинар

Домашние сыры - 6 рецептов приготовления.

Pinterest
Поиск