This is the way I was taught when I worked in a pro kitchen. Much better than cutting the meat and letting the juices spill out.

A quick trick to test the doneness of your beef. The fleshy part of your palm mimics the tenderness of your beef. For example, if you like your steak rare, your beef should be as soft as your palm while it's wide open and relaxed.

liveinternet.ru

Find and save knitting and crochet schemas, simple recipes, and other ideas collected with love.

Сколько граммов различных продуктов умещается в граненый стакан. Памятка | Продукты и напитки | Кухня | Аргументы и Факты

Сколько граммов различных продуктов умещается в граненый стакан. Памятка | Продукты и напитки | Кухня | Аргументы и Факты

Варим глинтвейн - Кухня - Аргументы и Факты

Варим глинтвейн - Кухня - Аргументы и Факты

Макароны: сорта и способы приготовления. Инфографика - Продукты и напитки - Кухня - Аргументы и Факты

Макароны: сорта и способы приготовления. Инфографика - Продукты и напитки - Кухня - Аргументы и Факты

Теперь мы не просто обожаем кофе, но и все-все о нем знаем.

Теперь мы не просто обожаем кофе, но и все-все о нем знаем.

Как хранить продукты: сроки и температура

Как хранить продукты: сроки и температура

20 шпаргалок, которые пригодятся на кухне

полезные советы

20 шпаргалок, которые пригодятся на кухне

Pinterest
Search