валюша
Другие идеи пользователя валюша
У меня спрашивали насчёт глазури для потеков(кто то говорит подтёков,но от этого суть не меняется☺.) Хочу сразу сказать,что может у кого-то другие дозировки и методы изготовления-я даже спорить не буду,ведь у каждого свои наработки. Не хочу вступать в дискуссии. Рецепт как всегда простой. Для тёмной берём 100 гр тёмного шоколада,80 мл сливок 33%. Желатин быстрорастворимый 15 гр и 30 гр воды для замачивания,замочить желатин .Шоколад нагреть до 40 градусов, Сливки разогреть до 80 градусов и…

У меня спрашивали насчёт глазури для потеков(кто то говорит подтёков,но от этого суть не меняется☺.) Хочу сразу сказать,что может у кого-то другие дозировки и методы изготовления-я даже спорить не буду,ведь у каждого свои наработки. Не хочу вступать в дискуссии. Рецепт как всегда простой. Для тёмной берём 100 гр тёмного шоколада,80 мл сливок 33%. Желатин быстрорастворимый 15 гр и 30 гр воды для замачивания,замочить желатин .Шоколад нагреть до 40 градусов, Сливки разогреть до 80 градусов и…

(74) Одноклассники

(74) Одноклассники

Брутальный мужской торт со стальным характером. Внутри шоколадные бисквиты с вишнево-коньячной пропиткой, шоколадный ганаш и вишня. Автор instagram.com/Rudscake

Брутальный мужской торт со стальным характером. Внутри шоколадные бисквиты с вишнево-коньячной пропиткой, шоколадный ганаш и вишня. Автор instagram.com/Rudscake

Ну и весь шоколадный с вишней))

Ну и весь шоколадный с вишней))

Вы думаете я вдруг перестала делать торты? Не-а!!! Тем более красно-чёрные с золотом для мужчин,аж целых два в таком дизайне! Вот не получаются у меня одинаковые -хоть тресни меня! Вчера одна подписчица озадачила меня вопросом о том,что на чёрном фоне все что угодно будет смотреться загадочно и мистически и предложила ,чтобы я показала фотки,где нет чёрного фона. Я не отхожу в этом профиле от своего стиля,есть другой @bondnataliitsme ,в котором вы встретите все цвета радуги,но не без дарка ,

Вы думаете я вдруг перестала делать торты? Не-а!!! Тем более красно-чёрные с золотом для мужчин,аж целых два в таком дизайне! Вот не получаются у меня одинаковые -хоть тресни меня! Вчера одна подписчица озадачила меня вопросом о том,что на чёрном фоне все что угодно будет смотреться загадочно и мистически и предложила ,чтобы я показала фотки,где нет чёрного фона. Я не отхожу в этом профиле от своего стиля,есть другой @bondnataliitsme ,в котором вы встретите все цвета радуги,но не без дарка ,

Мужской, брутальный... Ванильный бисквит, крем-чиз и вишня))

Мужской, брутальный... Ванильный бисквит, крем-чиз и вишня))

психанула и выровняла ганашем почти идеальные углы  торт для шефа по заказу Марины  2 кг #тортыeklera

психанула и выровняла ганашем почти идеальные углы торт для шефа по заказу Марины 2 кг #тортыeklera

Оля Мірук

Оля Мірук