Ягодные вкусняшки!!!

Лето - волшебное время. И есть в нем восхитительные радости - ягодные. И мы будем рады разделить их с вами!
31 Пины27 Подписчики
Ягодный шербет  • 500 гр ягодного ассорти (малины, клубники, ежевики, черной смородины) • 350-400 гр сахарной пудры • 1 ч. ложка ванилина • листики мяты - для украшения  Рецепт: Готовим шербет из свежих или замороженных ягод. Предварительно размораживаем замороженные ягоды, сливаем с них жидкость. Перебираем свежие ягоды, промываем, сушим полностью. Смешиваем с ванилином сахарную пудру. Перетираем через мелкое сито ягоды, засыпаем ванильным сахаром. Перемешиваем хорошенько. По вкусу…

Ягодный шербет • 500 гр ягодного ассорти (малины, клубники, ежевики, черной смородины) • 350-400 гр сахарной пудры • 1 ч. ложка ванилина • листики мяты - для украшения Рецепт: Готовим шербет из свежих или замороженных ягод. Предварительно размораживаем замороженные ягоды, сливаем с них жидкость. Перебираем свежие ягоды, промываем, сушим полностью. Смешиваем с ванилином сахарную пудру. Перетираем через мелкое сито ягоды, засыпаем ванильным сахаром. Перемешиваем хорошенько. По вкусу…

Рулеты из лаваша с клубникой  • несколько листов лаваша • 2-3 банана • 2 стакан ягод клубники • 2 плитки шоколада • 0,5-1 пачка сухого печенья • кокосовая стружка  Рецепт: Готовим фруктовую начинку: мельчим в крошку сухое печенье, ломаем шоколад. В блендере перемалываем банан и клубнику. Всыпаем крошку от печенья, кусочки шоколада, кокосовую стружку в полученную массу. Перемешиваем все еще раз до однородной массы. Расстилаем на столе лаваш, промазываем хорошо начинкой и в рулет сворачиваем…

Рулеты из лаваша с клубникой • несколько листов лаваша • 2-3 банана • 2 стакан ягод клубники • 2 плитки шоколада • 0,5-1 пачка сухого печенья • кокосовая стружка Рецепт: Готовим фруктовую начинку: мельчим в крошку сухое печенье, ломаем шоколад. В блендере перемалываем банан и клубнику. Всыпаем крошку от печенья, кусочки шоколада, кокосовую стружку в полученную массу. Перемешиваем все еще раз до однородной массы. Расстилаем на столе лаваш, промазываем хорошо начинкой и в рулет сворачиваем…

Витаминный напиток из ежевики.  Выжмите примерно половину стакана сока из ягод ежевики, смешайте с половиной стакана холодного молока. Добавьте чайную ложку меда. Перемешайте. В приготовленную смесь влейте еще половину литра молока и добавьте две столовых ложки белого мороженного. Перемешайте в миксере и пейте с удовольствием. Этот напиток насытит вас витаминами, растительными гормонами и кальцием.

Витаминный напиток из ежевики. Выжмите примерно половину стакана сока из ягод ежевики, смешайте с половиной стакана холодного молока. Добавьте чайную ложку меда. Перемешайте. В приготовленную смесь влейте еще половину литра молока и добавьте две столовых ложки белого мороженного. Перемешайте в миксере и пейте с удовольствием. Этот напиток насытит вас витаминами, растительными гормонами и кальцием.

Пастила из черной смородины, винограда и яблок   1 кружка черной смородины 1 кружка винограда черный киш-миш без косточек  1 кружка нарезанных яблок 2 столовые ложки сахара (без горки) 1 столовая ложка воды.  Нужное количество ягод и фруктов моем, чистим и взбиваем в блендере. Полученную массу выливаем в кастрюльку, добавляем остальные ингредиенты и нагреваем до 30 градусов чтобы растаял сахар. Важно не перегреть чтобы не уничтожить витамины.   Тщательно перемешиваем. Полученную массу…

Пастила из черной смородины, винограда и яблок 1 кружка черной смородины 1 кружка винограда черный киш-миш без косточек 1 кружка нарезанных яблок 2 столовые ложки сахара (без горки) 1 столовая ложка воды. Нужное количество ягод и фруктов моем, чистим и взбиваем в блендере. Полученную массу выливаем в кастрюльку, добавляем остальные ингредиенты и нагреваем до 30 градусов чтобы растаял сахар. Важно не перегреть чтобы не уничтожить витамины. Тщательно перемешиваем. Полученную массу…

Жимолостный тарт  Тарт (фр. tarte) — типичный для французской кухни открытый пирог из песочного теста.  Нам понадобятся:  Мука — 200 г Сахар (в тесто - 50г, в начинку - 150г) — 200 г Масло сливочное — 100 г Сливки ( жирные) — 200 мл Жимолость — 300 г Яйцо (в тесто - 1шт, в начинку - 2шт) — 3 шт Соль (щепотка, в тесто) Вода (холодная, в тесто) — 1-2 ст. л.  Замесить тесто. Лучше это сделать в блендере или комбайне.  Распределяем тесто по форме (20-22 см) и делаем бортики3-4 см.  Проткнуть в…

Жимолостный тарт Тарт (фр. tarte) — типичный для французской кухни открытый пирог из песочного теста. Нам понадобятся: Мука — 200 г Сахар (в тесто - 50г, в начинку - 150г) — 200 г Масло сливочное — 100 г Сливки ( жирные) — 200 мл Жимолость — 300 г Яйцо (в тесто - 1шт, в начинку - 2шт) — 3 шт Соль (щепотка, в тесто) Вода (холодная, в тесто) — 1-2 ст. л. Замесить тесто. Лучше это сделать в блендере или комбайне. Распределяем тесто по форме (20-22 см) и делаем бортики3-4 см. Проткнуть в…

Цукаты из арбузных корок «Полосатики»  • очищенные корки арбузов и арбузный сироп  Для сиропа: • 700 г сахара • 1 л воды  Очищенные корки арбузов нарежьте кусочками, вымойте в холодной воде, откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь. Подготовленные корки опустите в кипящий сахарный сироп.Уварите корки в арбузном сиропе до тех пор, пока они не станут прозрачными. Затем извлеките корки из сиропа, остудите, нарежьте на мелкие кусочки и просушите при комнатной температуре.  Готовые цукаты храните в…

Цукаты из арбузных корок «Полосатики» • очищенные корки арбузов и арбузный сироп Для сиропа: • 700 г сахара • 1 л воды Очищенные корки арбузов нарежьте кусочками, вымойте в холодной воде, откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь. Подготовленные корки опустите в кипящий сахарный сироп.Уварите корки в арбузном сиропе до тех пор, пока они не станут прозрачными. Затем извлеките корки из сиропа, остудите, нарежьте на мелкие кусочки и просушите при комнатной температуре. Готовые цукаты храните в…

Шарлотка с ежевикой  Ингредиенты: Ежевика — 200 Грамм Картофельный крахмал — 1 Чайная ложка Маргарин — 100 Грамм Сахар — 1/2 Стакана Мука — 1 Стакан Яйца — 3 Штуки Разрыхлитель для теста — 1/2 Чайных ложки Ванилин — 1-2 Щепоток Панировочные сухари — 1-2 Ст. ложек  Способ приготовления  1. Ягоды ежевики аккуратно промойте, очистите от веточек и плодоножек. Выложите на плотное бумажное полотенце или кухонное полотенце, чтобы просохли.   2. Маргарин для выпечки (можно использовать сливочное…

Шарлотка с ежевикой Ингредиенты: Ежевика — 200 Грамм Картофельный крахмал — 1 Чайная ложка Маргарин — 100 Грамм Сахар — 1/2 Стакана Мука — 1 Стакан Яйца — 3 Штуки Разрыхлитель для теста — 1/2 Чайных ложки Ванилин — 1-2 Щепоток Панировочные сухари — 1-2 Ст. ложек Способ приготовления 1. Ягоды ежевики аккуратно промойте, очистите от веточек и плодоножек. Выложите на плотное бумажное полотенце или кухонное полотенце, чтобы просохли. 2. Маргарин для выпечки (можно использовать сливочное…

Ягодный гоголь-моголь.  Взбить два яичных желтка до образования густой массы лимонного цвета, добавить немного соли, три столовые ложки сахара и полстакана земляничного сока. Все хорошо перемешать, влить два стакана холодного молока и полстакана холодной воды.   Приготовленную смесь влить в яичные белки, предварительно взбитые до пенообразного состояния, размешать, разлить в бокалы и посыпать тертым мускатным орехом.

Ягодный гоголь-моголь. Взбить два яичных желтка до образования густой массы лимонного цвета, добавить немного соли, три столовые ложки сахара и полстакана земляничного сока. Все хорошо перемешать, влить два стакана холодного молока и полстакана холодной воды. Приготовленную смесь влить в яичные белки, предварительно взбитые до пенообразного состояния, размешать, разлить в бокалы и посыпать тертым мускатным орехом.

Ягодный смузи с зерненым творогом  Творог (зерненый со сливками, 5%) — 120 г Йогурт (молочный клубничный, 1,5%) — 220 г Клубника — 4 шт Смородина черная — (горсть) Мята — (сушеная)  В глубокую чашу выложить все ингредиенты и взбить блендером.

Ягодный смузи с зерненым творогом Творог (зерненый со сливками, 5%) — 120 г Йогурт (молочный клубничный, 1,5%) — 220 г Клубника — 4 шт Смородина черная — (горсть) Мята — (сушеная) В глубокую чашу выложить все ингредиенты и взбить блендером.

Холодный суп с манными клецками в ягодном киселе  Для клецек 300 гр. манной крупы  350 гр. молока 40 гр. масла 20 гр. сахара 2 яйца 20 гр. цедры лимонной Соль по вкусу  Для киселя 4 стаканов воды, 200 гр. клубники ,малины 100 гр. сахара 3 ст. ложки картофельного крахмала  КАК ПРИГОТОВИТЬ  Для клецек :В кипящее молоко положить сливочное масло. Засыпать манную крупу, размешивать до тех пор, пока не начнет отлипать от стенок посуды. Охладить до температуры 60 градусов, добавить сахар, яйца…

Холодный суп с манными клецками в ягодном киселе Для клецек 300 гр. манной крупы 350 гр. молока 40 гр. масла 20 гр. сахара 2 яйца 20 гр. цедры лимонной Соль по вкусу Для киселя 4 стаканов воды, 200 гр. клубники ,малины 100 гр. сахара 3 ст. ложки картофельного крахмала КАК ПРИГОТОВИТЬ Для клецек :В кипящее молоко положить сливочное масло. Засыпать манную крупу, размешивать до тех пор, пока не начнет отлипать от стенок посуды. Охладить до температуры 60 градусов, добавить сахар, яйца…

Pinterest
Поиск