1л кефира 1л молока 6 яиц 4 ч. ложки соли (или по вкусу) 1/3 ч. ложки красного острого перца щепотка тмина, 1 зубчик чеснока небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук Приготовление: В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту.Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с […]

1л кефира 1л молока 6 яиц 4 ч. ложки соли (или по вкусу) 1/3 ч. ложки красного острого перца щепотка тмина, 1 зубчик чеснока небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук Приготовление: В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту.Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с […]

домашний сыр маскарпоне.Сливки надо брать 18-30%, в идеале лучше 22-25%. Если сливки домашние, то берите не "первые" сливки (их используют на масло), а "вторые", они не такие жирные. Очень жирные сливки не сворачиваются, поэтому сыр не получается. В крайнем случае, можно разбавить жирные сливки молоком, но опять же смотрите, чтобы молоко не было слишком жирным, лучше разбавлять магазинным.  Маскарпоне делают при помощи створаживания сливок белым винным уксусом, именно с ним я  всегда и…

домашний сыр маскарпоне.Сливки надо брать 18-30%, в идеале лучше 22-25%. Если сливки домашние, то берите не "первые" сливки (их используют на масло), а "вторые", они не такие жирные. Очень жирные сливки не сворачиваются, поэтому сыр не получается. В крайнем случае, можно разбавить жирные сливки молоком, но опять же смотрите, чтобы молоко не было слишком жирным, лучше разбавлять магазинным. Маскарпоне делают при помощи створаживания сливок белым винным уксусом, именно с ним я всегда и…

Домашний твердый сыр: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Домашний твердый сыр: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Сыр, который всегда получается | Диета Дюкана

Сыр, который всегда получается | Диета Дюкана

Пирог из серии быстро-просто-вкусно. Хорош для перекуса, для пикника, для «взять в дорогу», да и вообще хорош :) Быстренько трем на терке 300 г твердого…

Пирог из серии быстро-просто-вкусно. Хорош для перекуса, для пикника, для «взять в дорогу», да и вообще хорош :) Быстренько трем на терке 300 г твердого…

Нежная творожная запеканка с тыквой — осенью очень актуально!

Нежная творожная запеканка с тыквой — осенью очень актуально!

Я решила продолжить тему сыроварения новым рецептом приготовления сыра моцарелла. Это уже третья попытка его приготовить. Перед тем, как сделать настоящую мо...

Я решила продолжить тему сыроварения новым рецептом приготовления сыра моцарелла. Это уже третья попытка его приготовить. Перед тем, как сделать настоящую мо...

Домашний сыр панир. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

Домашний сыр панир. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

Выпечка на скорую руку, рецепты выпечки на скорую руку

Выпечка на скорую руку, рецепты выпечки на скорую руку

Маскарпоне - это итальянский сливочный сыр, который часто используется для приготовления всеми любимых чизкейков и других десертов.  Ингредиенты для приготовления маскарпоне в домашних условиях:  Сливки животные (25%) 1 л Лимон 2 шт.

Маскарпоне - это итальянский сливочный сыр, который часто используется для приготовления всеми любимых чизкейков и других десертов. Ингредиенты для приготовления маскарпоне в домашних условиях: Сливки животные (25%) 1 л Лимон 2 шт.

«Фета» очень просто... 1 литр молока Соль.... использую обычное быстропортящееся молоко из пакета, жирность 3,2. Из литра получается примерно 250 гр. готового продукта.

«Фета» очень просто... 1 литр молока Соль.... использую обычное быстропортящееся молоко из пакета, жирность 3,2. Из литра получается примерно 250 гр. готового продукта.

Крим-чиз, маскарпоне - по-домашнему... Ингредиенты: 2 банки сметаны 20% - примерно 500 г Способ приготовления 1. Приготовить марлю в 4 слоя. 2. Вылить сметану, завязать марлю узлом и подвесить, чтобы стекала сыворотка. 3. Лучше на сутки (как только перестанет стекать сыворотка, можно снимать). Творожный сыр готов! Из этого количества получается примерно 400 г сыра

Крим-чиз, маскарпоне - по-домашнему... Ингредиенты: 2 банки сметаны 20% - примерно 500 г Способ приготовления 1. Приготовить марлю в 4 слоя. 2. Вылить сметану, завязать марлю узлом и подвесить, чтобы стекала сыворотка. 3. Лучше на сутки (как только перестанет стекать сыворотка, можно снимать). Творожный сыр готов! Из этого количества получается примерно 400 г сыра

Творожная запеканка как в детском саду

Творожная запеканка как в детском саду

Как приготовить домашний сыр с тмином и зеленым луком - рецепт, ингридиенты и фотографии

el queso hecho en casa con semillas de alcaravea y cebolla verde Домашний сыр с тмином и зеленым луком

Pinterest
Search