Pinterest

Летние заготовки

96 Пины2 Подписчики
Язычки из баклажанов.........+ еще много рецептов....

Язычки из баклажанов.........+ еще много рецептов....

Вкуснейшая аджика. Я еe делаю каждый год по 2 -3 порции, потому что быстро съедается. Подходит ко многим блюдам(мясо, птица, пюре). Можно использовать как приправу(например к борщу, к рагу). Вобщ…

Вкуснейшая аджика. Я еe делаю каждый год по 2 -3 порции, потому что быстро съедается. Подходит ко многим блюдам(мясо, птица, пюре). Можно использовать как приправу(например к борщу, к рагу). Вобщ…

Сацебели (универсальный томатный соус)

Сацебели (универсальный томатный соус)

Помидоры малосольные с чесночной начинкой.

Помидоры малосольные с чесночной начинкой.

Желе из красной смородины. Проще не бывает. "В сок (а его получится около 200 грамм) засыпьте 250 грамм сахара и тщательно размешайте в течение 3-5 минут. За это время сахар должен раствориться, но если этого не произошло, то перелейте смесь в небольшую кастрюльку и слегка подогрейте на плите до полного растворения сахара. Сильно не нагревайте, чтобы сохранить все витамины..."

Желе из красной смородины. Проще не бывает. "В сок (а его получится около 200 грамм) засыпьте 250 грамм сахара и тщательно размешайте в течение 3-5 минут. За это время сахар должен раствориться, но если этого не произошло, то перелейте смесь в небольшую кастрюльку и слегка подогрейте на плите до полного растворения сахара. Сильно не нагревайте, чтобы сохранить все витамины..."

Быстрое томатное пюре, заморозка - кулинарный рецепт

Быстрое томатное пюре, заморозка - кулинарный рецепт

Заготовка чеснока на зиму

Заготовка чеснока на зиму

Апельсины - 1кг, Лимон - 1шт, Сахар - 1кг, Вода - 2л, Корень имбиря - 100г

Апельсины - 1кг, Лимон - 1шт, Сахар - 1кг, Вода - 2л, Корень имбиря - 100г

Самые вкусные борщевые заправки на зиму.

Самые вкусные борщевые заправки на зиму.

Зимой, открыв баночку соуса "Сацебели", приготовленного в домашних условиях…

Зимой, открыв баночку соуса "Сацебели", приготовленного в домашних условиях…

Заправка для борща "Торчин по-домашнему" - Кулинарные рецепты от Веселого Жирафа

Заправка для борща "Торчин по-домашнему" - Кулинарные рецепты от Веселого Жирафа

Такой укропный соус просто незаменим для супов, а так же рыбных блюд и салатиков. Ингредиенты: укроп - 1 пучок (большой) чеснок - 1 головка лимонная цедра - пол чайной ложки лимонный сок - с 1 лимон…

Такой укропный соус просто незаменим для супов, а так же рыбных блюд и салатиков. Ингредиенты: укроп - 1 пучок (большой) чеснок - 1 головка лимонная цедра - пол чайной ложки лимонный сок - с 1 лимон…

Вам потребуется:Баклажан — 2.5 кгПомидор (свежий) — 2.5 кгМорковь — 1 кг Перец болгарский (красный) — 1 кгЛук репчатый - 500грЧеснок (по вкусу)Масло растительное (для жарки, примерно) — 100 гСпеции (…

Вам потребуется:Баклажан — 2.5 кгПомидор (свежий) — 2.5 кгМорковь — 1 кг Перец болгарский (красный) — 1 кгЛук репчатый - 500грЧеснок (по вкусу)Масло растительное (для жарки, примерно) — 100 гСпеции (…

САЛАТ ГЛОБУС НИКОГДА не взрывается и не требует стерилизации

САЛАТ ГЛОБУС НИКОГДА не взрывается и не требует стерилизации

Недавно делала неожиданную штуку — томатную пастилу. Получилась, как концентрированая томатная паста, очень помидорная. Не думаю, что ее стоит есть просто так, как обычную сладкую пастилу, но вот в качестве заготовки очень даже. Ее хорошо добавлять в борщи-супы, к различным спагетти-макаронам, мне кажется, ее даже можно в бутерброды и сендвичи вместо соуса, и капать не будет, и яркости вкусу добавит вместо, к примеру, кетчупа

Недавно делала неожиданную штуку — томатную пастилу. Получилась, как концентрированая томатная паста, очень помидорная. Не думаю, что ее стоит есть просто так, как обычную сладкую пастилу, но вот в качестве заготовки очень даже. Ее хорошо добавлять в борщи-супы, к различным спагетти-макаронам, мне кажется, ее даже можно в бутерброды и сендвичи вместо соуса, и капать не будет, и яркости вкусу добавит вместо, к примеру, кетчупа

Капуста получается очень вкусной и очень быстро съедается гостями на любом застолье, приготовление занимает всего один день, минимум продуктов и минимум затрат.

Капуста получается очень вкусной и очень быстро съедается гостями на любом застолье, приготовление занимает всего один день, минимум продуктов и минимум затрат.