Турецкий суп из красной чечевицы - это густой, питательный и сытный измельченный в блендере суп-пюре. Готовый суп приправляют специями и соком лимона. Как всегда, рецепт у меня самый простой. Ингредиенты: 1 ст. красной чечевицы 1 средняя луковица 1 крупная морковка 1 средняя картофелина 1 зубчик чеснока 1 ст.л. растительного масла (у меня оливковое) 2 ст.л. молока соль и черный перец по вкусу 1 л куриного бульона (или воды + 1 кубик готового бульона) сухая мята и острая паприка для посыпки…
