РАССТОЕЧНАЯ КАМЕРА ABAT ШРТ-4ЭШ
Расстоечные камеры Abat модификации ШРТ-4ЭШ используются для кратковременной расстойки теста с целью улучшения его структуры. Они применяются совместно с пекарскими шкафами соответствующей марки и работают в режиме пароувлажнения. Оборудование востребовано на предприятиях общепита при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий. Конструктивно аппарат представляет собой корпус, изготовленный из качественной нержавеющей стали. Верх открыт, распашные прозрачные двери выполнены из…
