БАСТУРМА – БЫСТРЫЙ ДЕЛИКАТЕС

БАСТУРМА – БЫСТРЫЙ ДЕЛИКАТЕС

Брезаола: приготовление мясной вкусноты по-итальянски в домашних условиях. мясо, рецепт, БРЕЗАОЛА, длиннопост, готовим дома

Брезаола: приготовление мясной вкусноты по-итальянски в домашних условиях. мясо, рецепт, БРЕЗАОЛА, длиннопост, готовим дома

Бастурма-очень проста в приготовлении,но на нее уходит много времени. От нас только зависит время от времени выделить несколько минут.:)Итак: я купила и солила мясо в 11 ноября.Повесила на обсушку 13…

Бастурма-очень проста в приготовлении,но на нее уходит много времени. От нас только зависит время от времени выделить несколько минут.:)Итак: я купила и солила мясо в 11 ноября.Повесила на обсушку 13…

БАСТУРМА И БРЕЗАОЛА | 4vkusa.ru | Домашние колбасы | Постила

Домашние колбасы

БАСТУРМА И БРЕЗАОЛА | 4vkusa.ru | Домашние колбасы | Постила

Бастурма из говядины / Заготовка мяса / TVCook: пошаговые рецепты c

Всё мясное

Бастурма из говядины / Заготовка мяса / TVCook: пошаговые рецепты c

Вялил впервые. Рецепт -- немного модифицированный по "Cалюми" от Ruhlman&Polcyn . Продержал в камере долго, хотя колбаса была готова уже через месяц. Первое…

Вялил впервые. Рецепт -- немного модифицированный по "Cалюми" от Ruhlman&Polcyn . Продержал в камере долго, хотя колбаса была готова уже через месяц. Первое…

Полендвица / Блюда из свинины / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Полендвица / Блюда из свинины / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Пастрами -- которое, вижу, извращенно называют пастрома -- вообще, в большой части наша вещь. Бессарабские евреи переняли метод от румын, используя вместо свинины говяжью грудинку. То, из чего в моих краях делают брискет . Пастрами -- говяжья солонина, сильно прокопченная и обильно…

Пастрами -- которое, вижу, извращенно называют пастрома -- вообще, в большой части наша вещь. Бессарабские евреи переняли метод от румын, используя вместо свинины говяжью грудинку. То, из чего в моих краях делают брискет . Пастрами -- говяжья солонина, сильно прокопченная и обильно…

Рецепт самого вкусного стейка из говядины в вашей жизни | Кулинарные заметки Алексея Онегина

Рецепт самого вкусного стейка из говядины в вашей жизни | Кулинарные заметки Алексея Онегина

Очень-очень вкусно!!! Честно-честно!!! Вот ни грамма не приукрашиваю!!! Уж насколько у меня муж не любит там всякие там розмарины, этот рецепт, сказал он, распечатать…

Обалденно-вкусная запеченная баранья нога!

Очень-очень вкусно!!! Честно-честно!!! Вот ни грамма не приукрашиваю!!! Уж насколько у меня муж не любит там всякие там розмарины, этот рецепт, сказал он, распечатать…

Сыровяленная куриная грудка «А-ля Карпаччо»

Сыровяленная куриная грудка «А-ля Карпаччо»

Сыровяленая колбаса в домашних условиях | One of Lady - Журнал для женщин 1!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Домашние колбасы

Сыровяленая колбаса в домашних условиях | One of Lady - Журнал для женщин 1!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Давно было дело, в конце восьмидесятых. Мой тесть жил и работал в славном городе Донецке. А работал он не в простом магазине, в продуктовом, аналог нашего…

Балыковая колбаса "Benz"

Давно было дело, в конце восьмидесятых. Мой тесть жил и работал в славном городе Донецке. А работал он не в простом магазине, в продуктовом, аналог нашего…

Шон швайне рулька - кулинарный рецепт

Шон швайне рулька - кулинарный рецепт

Понадобится: -Ровный кусок окорока – 1,5 кг -Вода – 1 л. -Соль – 110 гр. -Специи – черный, белый, душистый перец, пара гвоздичек, сушеный острый перчик. Приготовление: Подготовим рассол. В литр чистой воды добавим соль, специи, поставим на огонь и доведем до кипения. Выключим огонь и полностью охладим. Теперь берем шприц и обкалываем мясо рассолом […]

Понадобится: -Ровный кусок окорока – 1,5 кг -Вода – 1 л. -Соль – 110 гр. -Специи – черный, белый, душистый перец, пара гвоздичек, сушеный острый перчик. Приготовление: Подготовим рассол. В литр чистой воды добавим соль, специи, поставим на огонь и доведем до кипения. Выключим огонь и полностью охладим. Теперь берем шприц и обкалываем мясо рассолом […]

Домашняя колбаса вяленая

Домашняя колбаса вяленая

Pinterest
Search