gotovim-doma.ru
Салат с рукколой, персиками и моцареллой - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
0 ratings
Легкий весенне-летний салат с сочными персиками и пряной рукколой. Сейчас конечно персики еще не такие ароматные, как в сезон, но побаловать себя все равно можно Рецепт нашла в немецкой книге.
Ingredients
Ingredients
• рукколы 50 г
• персик 1-2 шт (зависит от размера)
• моцарелла 100-125 г
• тыквенные семечки (очень хорошо также подходят фисташки)
• горчица (не сильно острая) 1 ч.л.
• уксус бальзамический 1-2 ст.л.
• масло оливковое 5-6 ст.л.
• сахара щепотка
• соль, свежемолотый перец
• немного цедры лимоны (с апельсиновой цедрой тоже очень вкусно получается)