• спелые мясистые помидоры 1 кг
• болгарский перец (красный, зеленый) 2 шт
• красный крымский лук (сладкий) 1/2 шт
• белый хлеб (без корок) 1 ломтик
• красный винный уксус 1-1,5 ст.л.
• оливковое масло "extra vergine" 1-2 ст.л.
• сахар 0,5 ч.л. (или по вкусу)
• несколько капель соуса "табаско"
• белый хлеб или батон (вчерашний) 4 ломтика
• оливковое масло 2-3 ст.л.