a large metal pan filled with food on top of a stove
Save
golbis.com

Баклажаны по-турецки

3 средних баклажана. 1 кг. фарша. Баклажаны моем,нарезаем кольцами, солим. Через 20 мин.ополаскиваем водой и промокаем… Готовим соус: Тушим лук, морковь, болгарский перец, банка томатов. Специй: Соль, перец, французская травка, тимьян, орегано, мята… Измельчаем в блендере. На сковороду выкладываем поочередно кольца баклажан и фарш. Заливаем соусом. Тушим на маленьком огне. Отключаем и посыпаем большим количеством […]

Comments

No comments yet! Add one to start the conversation.