a bowl of soup next to some lemons and cilantro

edimdoma.ru

Турецкий чечевичный суп — Пошаговый рецепт приготовления с фото 2025 | Простые и вкусные рецепты в домашних условиях EdimDoma.ru

623429 ratings

· 40min · 8 servings

Турецкий чечевичный суп — мерджимек чорбасы (mercimek corbasi). Этот суп в Турции готовят очень часто, и у каждой хозяйки свой рецепт. Густое, ароматное, острое блюдо подают с хлопьями красного перца и четвертинкой лимона, которую потом выжимают в суп.

Едим Дома

Ingredients

• 1 стакан чечевица красная ТМ «Националь»

• 4 ½ стакана вода

• 2 шт. лук репчатый

• 1 шт. морковь

• 2 ст. л. растительное масло для жарки

• 2 ст. л. томатная паста

• 1 ч. л. паприка красная

• 1 ч. л. мята сушеная

• по вкусу соль

• по вкусу перец чили красный

• 1 долька лимоны

Comments