Корж:
1 яйцо
50 г перемолотой овсянки
20 г какао порошка
подсластитель по вкусу
100 мл кипятка
0.5 ч.л соды (погасить лимонным соком)
Крем:
250 г мягкого творога 0%
1 ч.л арахисовой пасты
2 ч.л мёда или другой подсластитель по вкусу
🔺️Смешиваем перемолотые овсяные хлопья с какао и подсластителем. Добавляем яйцо, гашенную соду и кипяток, перемешиваем. Переливаем тесто в форму и ставим в микроволновку на 4 минуты. Остывший кекс делим на три части. Смешиваем ингредиенты для крема. Промазываем коржи кремом и ставим в холодильник пропитаться на пару часов, украсить какао порошком.
Приятного аппетита!😉