maria-kitchen.livejournal.com
Яблочный джем для праздничных лакомств
Яблочный джем для праздничных лакомств. Нам нужно: 4 средних яблока 400 гр сахара 1-2 ст.л. воды 1 ч.л. лимонного сока 1 звездочка бадьяна (или возьмите гвоздику). Яблоки очистить, порезать и положить в сотейник. Добавить воду, лимонный сок и примерно половину от общего количества сахара. Поставить на средний огонь, помешивая, держать до тех пор, пока яблоки не станут совсем мягкими... Добавить специи. Варить до готовности, то есть пока джем не станет достаточно однородным. Удалить…
