Mantecaditos

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ - 2 яйца - 200 г. сахара - 1 ч. ложка разрыхлителя - 1 пакетик ванильного сахара - 200 г. сливочного масла - 3 стакана муки - яйца взбить с сахаром и ванилином до бела - добавить сливочное масло, хорошо взбить - в муку вмешать разрыхлитель и просеять в смесь - замесить мягкое тесто - убрать тесто в холодильник на 1 час - раскатать из теста шарики - шарикi обмакнуть в белок, затем в сахар - выложить шарики на противень - выпекаем печенье при температуре 180 градусов, 25-30м