t.me
ВАНИЛЬНО-РОЗОВЫЙ ГАНАШ 💗
Невероятно нежная начинка для ваших романтичных десертов. Идеально для макаронс, эклеров или прослойки в торт. -90 г сливок -2 г лепестков чайной розы -1 ч.л. ванильной пасты -20 г глюкозного сиропа -200 г белого шоколада (28%) Розу, ваниль, сливки и глюкозный сироп довести до кипения, но не кипятить. Залить смесью шоколад (можно заранее растопить) и пробить всё блендером. Стабилизировать ~6 часов. Больше полезного и интересного в нашем телеграм канале, нажимай кнопку «Перейти»
