Важные моменты: • для стандартного противня размером 35*45 при готовке лазаньи в 2 мясных слоя, нужно не меньше 1,5 кг фарша! (не обжаривайте фарш до полной готовности) • во время готовки #соусбешамель очень быстро и тщательно взбиваем консистенцию, лучше венчиком, чтобы избежать появления комочков. не спешите добавлять новую порцию муки, так как соус начинает набирать плотность не сразу. •вместо томатной пасты можно сделать соус болоньез или вообще томатные соусы заменить на слой тонких…
Comments
No comments yet! Add one to start the conversation.