Explore Youtube, Russian Cuisine, and more!

Принципы Лазерсона. Как мариновать мясо. Пошаговое описание: http://www.tveda.ru/articles/principy-lazersona-marinovanie-myasa Подписаться на "ЕДА": https://...

Принципы маринования мяса

Принципы Лазерсона. Как мариновать мясо. Пошаговое описание: http://www.tveda.ru/articles/principy-lazersona-marinovanie-myasa Подписаться на "ЕДА": https://...

«Рулет из скумбрии по- домашнему» | Варварушка-Рукодельница

«Рулет из скумбрии по- домашнему» | Варварушка-Рукодельница

Продолжая тему мясных примитивов. В предыдущей серии был Corned Beef . Теперь бекон – очередной и важный эксперимент по использованию нитрита (сure#1) в домашних…

Бекон домашний / Fresh bacon

Продолжая тему мясных примитивов. В предыдущей серии был Corned Beef . Теперь бекон – очередной и важный эксперимент по использованию нитрита (сure#1) в домашних…

Свинина (п/ж) — 2 кг Грудка куриная — 1 кг Сердечки куриные — 1 кг Соль нитритная (0,5-0,6%) — 80 г Кардамон — 2 ч. л. Горчица (сухая) — 1 ст. л. Перец белый (молотый) — 1 ст. л. Чеснок (свежий) — 3 зуб. Вода (ледяная) — 300 мл  Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/94799/

Свинина (п/ж) — 2 кг Грудка куриная — 1 кг Сердечки куриные — 1 кг Соль нитритная (0,5-0,6%) — 80 г Кардамон — 2 ч. л. Горчица (сухая) — 1 ст. л. Перец белый (молотый) — 1 ст. л. Чеснок (свежий) — 3 зуб. Вода (ледяная) — 300 мл Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/94799/

БАСТУРМА И БРЕЗАОЛА | 4vkusa.ru | Домашние колбасы | Постила

Домашние колбасы

БАСТУРМА И БРЕЗАОЛА | 4vkusa.ru | Домашние колбасы | Постила

ПРЕАМБУЛА 1. холодные мясные закуски - это хорошо, что бы там ни говорил проф. Преображенский. да и хочется иногда просто съесть кусок колбасы или ветчины. но есть…

домашний хамон!

ПРЕАМБУЛА 1. холодные мясные закуски - это хорошо, что бы там ни говорил проф. Преображенский. да и хочется иногда просто съесть кусок колбасы или ветчины. но есть…

Домашняя вяленая колбаса

Колбаса,ветчина, сальтисон

Как приготовить сало в луковой шелухе. Очень вкусное сало в мультиварке |

Готовим в мультиварке

Как приготовить сало в луковой шелухе. Очень вкусное сало в мультиварке |

Запекаем вкусно мясо в фольге: советы, хитрости и рецепты приготовления..

Все из мяса

Запекаем вкусно мясо в фольге: советы, хитрости и рецепты приготовления..

Ветчина домашняя

Do not by ham or ready-made meat products from markets. Prepare it yourself

Лучший рецепт сыровяленой куриной грудки

ДЕЛИКАТЕСЫ СВОИМИ РУКАМИ

Буженина, запеченная в рукаве с деревенской картошечкой

Буженина, запеченная в рукаве с деревенской картошечкой

Pinterest
Search