Утка фаршированная рисом

Утка в духовке – не простое блюдо для начинающих хозяек. Без кулинарных навыков и опыта можно испортить птицу. Предлагаю приготовить сочную нежную утку, фаршированную рисом с потрохами по рецепту с фото. Блюдо подойдет для праздничной подачи или на воскресный обед. Прежде всего следует выбрать молодую птицу весом 1,5 – 1,8 кг. Обратите внимание на неповрежденную шкуру, белый цвет жира и приятный запах. Для получения хрустящей корочки рекомендую использовать для смазывания мёд с нейтральным вкусо