25min · 4 servings
Тебе понадобится:
• Гречневая лапша - 200 гр
• Говядина - 160 гр
• Брокколи - 180 гр
• Болгарский перец - 1 шт
• Шампиньоны - 4-5 шт
• Имбирь - 10 гр
• Соевый соус
• Сухой чеснок
• Цедра лимона
Готовим:
Для начала подготовим все ингредиенты. Если вы используете замороженные брокколи, то заранее разморозьте их.
Нарезаем брокколи на половинки, чтобы они готовились быстрее. Болгарский перец нарезаем на брусочки. Шампиньоны режем полукольцами. Говядину необходимо нарезать тонко полосочками. Натрем имбирь и цедру лимона на мелкой тёрке.
Обжариваем брокколи до золотистого цвета, чуть пропарив водой.
Отправляем перец на сковороду и обжариваем с щепоткой сахара. Затем обжариваем шампиньоны.
На разогретую со сливочным маслом сковороду отправляем нарезанную г