кулинария!

21 Пины1 Подписчики
Домашняя моцарелла. Вкуснее магазинной, а готовится за полчаса! С  СЫЧУЖНЫМ  ФЕРМЕНТОМ

Домашняя моцарелла. Вкуснее магазинной, а готовится за полчаса! С СЫЧУЖНЫМ ФЕРМЕНТОМ

Дрожжевое тесто на кипятке - поверьте, это - восторг, а не тесто!. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

Дрожжевое тесто на кипятке - поверьте, это - восторг, а не тесто!. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

Я случайно раскрыла секрет теста пирогов из Штолле. Давно хотела, потому что с дрожжевым у меня как-то не складывалось. То тесто получится с кислым привкусом, то с запахом дрожжей. А в Штолле всё-таки пироги невероятно вкуснючие. И этот их стандарт "много начинки мало теста". И само тесто…

Я случайно раскрыла секрет теста пирогов из Штолле. Давно хотела, потому что с дрожжевым у меня как-то не складывалось. То тесто получится с кислым привкусом, то с запахом дрожжей. А в Штолле всё-таки пироги невероятно вкуснючие. И этот их стандарт "много начинки мало теста". И само тесто…

МАСТЕР КЛАСС ПО ЗЕФИРУ от Юноны Жосан | РЕЦЕПТЫ КОНДИТЕРА

МАСТЕР КЛАСС ПО ЗЕФИРУ от Юноны Жосан | РЕЦЕПТЫ КОНДИТЕРА

булочки с сырами, базиликом и чесноком:  для 12 булочек Тесто: 1 баночка(250 мл) коттедж(зернистый сыр - cottage cheese) 1 баночка(200)йогурт 2.5 стакана(350 г) муки 1 пакетик разрыхлителя(10 г) 1/4 ч.л соды 1 ч.л соли  Начинка: 4 зубчика чеснока 100 г сливочного масла 2 ст.л мелко порубленного базилика щепотка соли 100 г натёртых сыров( пармезан,кашкаваль или любой другой твёрдый сыр на ваш вкус)

булочки с сырами, базиликом и чесноком: для 12 булочек Тесто: 1 баночка(250 мл) коттедж(зернистый сыр - cottage cheese) 1 баночка(200)йогурт 2.5 стакана(350 г) муки 1 пакетик разрыхлителя(10 г) 1/4 ч.л соды 1 ч.л соли Начинка: 4 зубчика чеснока 100 г сливочного масла 2 ст.л мелко порубленного базилика щепотка соли 100 г натёртых сыров( пармезан,кашкаваль или любой другой твёрдый сыр на ваш вкус)

Кулич «Краффин». Получается просто шедевр!

Кулич «Краффин». Получается просто шедевр!

ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ | Vkusno.co - готовим легко!

ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ | Vkusno.co - готовим легко!

Нежнейшие пампушки к борщу всего за 20 минут

Нежнейшие пампушки к борщу всего за 20 минут

Приготовить настоящую моцареллу дома вполне реально, главное — найти и купить сычуг (сычужный фермент). Ингредиенты:  Порций: 4 1 1/2 ч.л. лимонной кислоты 120 мл холодной воды 1/4 ч.л. сычужного фермента 50 мл воды (нехлорированной, дистилированной) 4 л цельного молока (см. примечание ниже) Способ приготовления Молоко налить в глубокую кастрюлю. Добавить лимонную кислоту, перемешать аккуратно. Подогреть […]

Приготовить настоящую моцареллу дома вполне реально, главное — найти и купить сычуг (сычужный фермент). Ингредиенты: Порций: 4 1 1/2 ч.л. лимонной кислоты 120 мл холодной воды 1/4 ч.л. сычужного фермента 50 мл воды (нехлорированной, дистилированной) 4 л цельного молока (см. примечание ниже) Способ приготовления Молоко налить в глубокую кастрюлю. Добавить лимонную кислоту, перемешать аккуратно. Подогреть […]

Кабачковые пирожки с мясом

Кабачковые пирожки с мясом


Другие идеи
Дрожжевое тесто на кипятке - поверьте, это - восторг, а не тесто!. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

Дрожжевое тесто на кипятке - поверьте, это - восторг, а не тесто!. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

Домашняя моцарелла. Вкуснее магазинной, а готовится за полчаса! С  СЫЧУЖНЫМ  ФЕРМЕНТОМ

Домашняя моцарелла. Вкуснее магазинной, а готовится за полчаса! С СЫЧУЖНЫМ ФЕРМЕНТОМ

Заварные блинчики на кефире "Вологодское кружево" 1

Заварные блинчики на кефире "Вологодское кружево" 1

МАСТЕР КЛАСС ПО ЗЕФИРУ от Юноны Жосан | РЕЦЕПТЫ КОНДИТЕРА

МАСТЕР КЛАСС ПО ЗЕФИРУ от Юноны Жосан | РЕЦЕПТЫ КОНДИТЕРА

НЕОБЫЧНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ | Выпечка | Постила:

Выпечка

НЕОБЫЧНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ | Выпечка | Постила:

Приготовить настоящую моцареллу дома вполне реально, главное — найти и купить сычуг (сычужный фермент). Ингредиенты:  Порций: 4 1 1/2 ч.л. лимонной кислоты 120 мл холодной воды 1/4 ч.л. сычужного фермента 50 мл воды (нехлорированной, дистилированной) 4 л цельного молока (см. примечание ниже) Способ приготовления Молоко налить в глубокую кастрюлю. Добавить лимонную кислоту, перемешать аккуратно. Подогреть […]

Приготовить настоящую моцареллу дома вполне реально, главное — найти и купить сычуг (сычужный фермент). Ингредиенты: Порций: 4 1 1/2 ч.л. лимонной кислоты 120 мл холодной воды 1/4 ч.л. сычужного фермента 50 мл воды (нехлорированной, дистилированной) 4 л цельного молока (см. примечание ниже) Способ приготовления Молоко налить в глубокую кастрюлю. Добавить лимонную кислоту, перемешать аккуратно. Подогреть […]

Омлет из детского сада

Омлет из детского сада

Цветаевский яблочный пирог.

Цветаевский яблочный пирог.

Редкий рецепт Хачапури, в который я влюбилась…

Редкий рецепт Хачапури, в который я влюбилась…

Это песочное тесто готовила прабабушка Джейми Оливера. Знаменитый внук решил поделиться каноническим семейным рецептом. Теперь сладкие пироги с ягодами, торты и печенье будут получаться всегда. Для …

Это песочное тесто готовила прабабушка Джейми Оливера. Знаменитый внук решил поделиться каноническим семейным рецептом. Теперь сладкие пироги с ягодами, торты и печенье будут получаться всегда. Для …

Pinterest
Поиск