1 кг клубники, 800 г сахара, 1 л воды. Сахар растворить в воде и довести до кипения. Ягоды опустить в кипящий сироп и варить около 10 мин. Откинуть на дуршлаг и дать сиропу стечь. Разложить клубнику на противне и поставить в духовку с температурой 35-45 градусов и держать там до тех пор, пока поверхность ягод хорошо подсушится, но плоды не потеряют эластичности. Готовые цукаты уложить в стеклянные стерилизованные банки и закатать.

1 кг клубники, 800 г сахара, 1 л воды. Сахар растворить в воде и довести до кипения. Ягоды опустить в кипящий сироп и варить около 10 мин. Откинуть на дуршлаг и дать сиропу стечь. Разложить клубнику на противне и поставить в духовку с температурой 35-45 градусов и держать там до тех пор, пока поверхность ягод хорошо подсушится, но плоды не потеряют эластичности. Готовые цукаты уложить в стеклянные стерилизованные банки и закатать.

Силт-шведское варенье для всех ягод - Страница 2 : Варенье

Силт-шведское варенье для всех ягод - Страница 2 : Варенье

Прикинув, что в красной смородине также содержатся пектины, было решено приготовить из нее белевскую пастилу ... На вкус пастила получилась как... кисленькие…

Прикинув, что в красной смородине также содержатся пектины, было решено приготовить из нее белевскую пастилу ... На вкус пастила получилась как... кисленькие…

Варенье из киви и лимонов

Варенье из киви и лимонов

+ Варенье из яблок и киви - кулинарный рецепт

+ Варенье из яблок и киви - кулинарный рецепт

"Вяленая карамельно-чесночная слива длительного хранения": Слива — 1.5 кг Розмарин — 1 ч. л. Орегано — 1 ч. л. Базилик — 1 ч. л. Специи (прованские травы) — 1 ч. л. Перец душистый (молотый) — 0.5 ч. л. Чеснок — 5 зуб. Масло оливковое — 300 мл Соль (крупная) — по вкусу Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/131602/

"Вяленая карамельно-чесночная слива длительного хранения": Слива — 1.5 кг Розмарин — 1 ч. л. Орегано — 1 ч. л. Базилик — 1 ч. л. Специи (прованские травы) — 1 ч. л. Перец душистый (молотый) — 0.5 ч. л. Чеснок — 5 зуб. Масло оливковое — 300 мл Соль (крупная) — по вкусу Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/131602/

Рецепты интересного домашнего варенья

Рецепты интересного домашнего варенья

Этот рецепт я подсмотрела у Тани   и сразу решила воплотить. Пастила получилась очень вкусная, с насыщенным яблочным ароматом и легкой кислинкой. Пока я думала,…

Этот рецепт я подсмотрела у Тани и сразу решила воплотить. Пастила получилась очень вкусная, с насыщенным яблочным ароматом и легкой кислинкой. Пока я думала,…

ДЖЕМ. Взбитый джем лимон мандарин имбирь... 4 лимона 4 мандарина пучок шалфея 3-4 см корня имбиря сахар желатин

ДЖЕМ. Взбитый джем лимон мандарин имбирь... 4 лимона 4 мандарина пучок шалфея 3-4 см корня имбиря сахар желатин

Крыжовник+киви - вкусное варенье.

Крыжовник+киви - вкусное варенье.

ДЖЕМ. Джем сливовый с кардамоном... 500 грамм слив 300 грамм сахара 1 ст.л. молотого кардамона 1,5 ч.л. пектина (опционально)

ДЖЕМ. Джем сливовый с кардамоном... 500 грамм слив 300 грамм сахара 1 ст.л. молотого кардамона 1,5 ч.л. пектина (опционально)

Силт - шведское варенье (или джем?.. не смогла разобраться   ). Не простое! Его технология приготовления позволяет сохранить витамины, цвет ягод, и придает…

Силт - шведское варенье (или джем?.. не смогла разобраться ). Не простое! Его технология приготовления позволяет сохранить витамины, цвет ягод, и придает…

Конфитюр из жимолости   1 кг жимолости,  700-800 г сахара,  25 г  желатина, 100 мл кипяченой охлажденной воды Ягоду засыпать сахаром и оставить на ночь, утром подогреть на маленьком огне, чтобы сахар …

Конфитюр из жимолости 1 кг жимолости, 700-800 г сахара, 25 г желатина, 100 мл кипяченой охлажденной воды Ягоду засыпать сахаром и оставить на ночь, утром подогреть на маленьком огне, чтобы сахар …

Вкусная пауза - Клубничный конфитюр с ванилью и гренки с творогом и конфитюром (к завтраку)

Вкусная пауза - Клубничный конфитюр с ванилью и гренки с творогом и конфитюром (к завтраку)

Pinterest
Search