Из мяса

Ольга21 Пины14 Подписчики
Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке

Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке

Это что-то!!! Тесто у караимских хрустящее, а начинка очень сочная.

Это что-то!!! Тесто у караимских хрустящее, а начинка очень сочная.

Мягкость жареному мясу даст горчица. Ею нужно обмазать кусочки, приготовленные для жарки. А можно смазать их растительным маслом и переложить кусочками лимона. Мини-маринад. Оставить на час. *** Если же мясо старое и жесткое, сдобрить и размягчить его поможет усиленный маринад. Лимон плюс сырое яйцо. В этой смеси можно подержать мясо и сутки. А можно начать готовить уже через час. *** Мясо на отбивные котлеты должно быть без сухожилий. Наверняка видели скукоженные отбивные у неопытных…

Мягкость жареному мясу даст горчица. Ею нужно обмазать кусочки, приготовленные для жарки. А можно смазать их растительным маслом и переложить кусочками лимона. Мини-маринад. Оставить на час. *** Если же мясо старое и жесткое, сдобрить и размягчить его поможет усиленный маринад. Лимон плюс сырое яйцо. В этой смеси можно подержать мясо и сутки. А можно начать готовить уже через час. *** Мясо на отбивные котлеты должно быть без сухожилий. Наверняка видели скукоженные отбивные у неопытных…

5685568_2310287033 (610x420, 67Kb)

5685568_2310287033 (610x420, 67Kb)

Даже жесткое, дикое мясо получается вкусным и очень нежным!

Даже жесткое, дикое мясо получается вкусным и очень нежным!

Печень получается мягкой, сочной, нежной!

Печень получается мягкой, сочной, нежной!

Кулинарный рецепт

Кулинарный рецепт

Предлагаю вам простой вариант для ужина буднего дня - палочки из куриного филе, запанированного в молотых кукурузных хлопьях. Прелесть этого блюда заключается в том, что оно не жарится на сковороде, а запекается в духовке, а значит, не содержит лишнего жира.Подавать такое филе лучше всего с макательным соусом на основе сметаны и/или сливочного сыра. В моем [...]

Предлагаю вам простой вариант для ужина буднего дня - палочки из куриного филе, запанированного в молотых кукурузных хлопьях. Прелесть этого блюда заключается в том, что оно не жарится на сковороде, а запекается в духовке, а значит, не содержит лишнего жира.Подавать такое филе лучше всего с макательным соусом на основе сметаны и/или сливочного сыра. В моем [...]

Караимские пирожки с мясом. Объедение!

Караимские пирожки с мясом. Объедение!

Печеночные блинчики - lublugotovit.me

Печеночные блинчики - lublugotovit.me

Pinterest
Поиск