Ребята, сегодня вещаю о ганаше на белом шоколаде и фруктовом пюре. #малая_рецепт #малая_рецепт_начинки . Это очень запрашиваемый рецепт, поэтому как всегда прошу не скупиться на сердечки❤ Это помогает страничке развиваться да и просто приятно;) . . Итак, ганаш - это крем на основе шоколада и сливок с добавлением сливочного масла (опционно), сливки можно менять на ягодное пюре полностью или частично. . Рецепт, которым я делюсь, нравится мне тем, что пюре здесь много, больше, чем шоколада, а…