Говяжья котлета на мангале
Сочная говяжья котлета на углях ( одна порция 1 шт) 🔪Телятина 1 кг 🔪Сало 200 гр 🔪Лук 1 шт (можно 2 вида красный и белый) 🔪Острый перец 1 шт 🔪Петрушка 1.5 ст.л 🔪Грецкие орехи 2 ст.л 🔪Соль 1 ч.л 🔪Черный перец 1 ч.л 🔪Кориандр молотый 1/2 ч.л 🔪Сыр Чеддер 100 гр 🔪Оливковое масло 2 ст.л ❇️Лопатку и сало пропускаем через мясорубку используя крупную сетку, лук, перец, петрушку и орехи нарезаем мелко ножом и перемешиваем хорошо с мясом ❇️Создаем две тонкие котлеты (используя пищевую пленку) и между ними накладываем сыр. Соединяем две котлеты и защипываем края ❇️Готовим котлету на решетке, котлету с двух сторон смазываем тонкой пленкой оливкового масла, масленная пленка лучше сохранит сочность и сделает румяную корочку Приятного аппетита 😋
We think you’ll love these
Related Interests
Smoked Salmon - arguably the king of BBQ fish - is it on your list to smoke today? 😋 🐟 🐟 📸 @chopstick_bbq Flammlachs geht immer 🔥👊🏼 Werbung | Gestern durfte ich wieder 70 Gäste im @reutterhaus in Gardelegen begrillen! Unter dem Motto "Grillen mal anders" gab es Flammlachs als Pulled Lachs, Seelachs-Saltimbocca, kreolische Garnelen-Pfanne, vegetarische Maultaschen-Spieße, Honig-Möhren, gegrillter Romana-Salat mit Bacon-Crumbles und Pfirsiche an Ziegenkäse, Honig und Walnüssen. 🤘🏼😁
Cooking Cage
AUSSIE COOKING CAGE HANG IT FROM ANYWHERE!! Has 6 Hanging Points Fabricated from 6mm solid round bar. Hang it off anything or use your ACK GEAR BILLY HOOK CAMP OVEN HOOK UTENSIL RACK BELL OVEN SPEAR the options are endless OVERALL DIMENSIONS 370mm L X 240mm W x 115mm D secure closed with a supplied R CLIP or just wire it shut.