Соусы

8 Пины0 Подписчики
Грибной соус.1. Шампиньоны — 200 г. 2. Лук — 1 шт. 3. Сметана — 150 г. 4. Растительное масло — по вкусу 5. Зелень — по вкусу 6. Соль — по вкусуГрибы и лук мелко нарезать и тушить на растительном масле в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась. К грибам и луку добавить сметану и тушить на протяжении 5-7 минут. Остудить, добавить в массу зелень и измельчить все в блендере до однородной массы.

Грибной соус.1. Шампиньоны — 200 г. 2. Лук — 1 шт. 3. Сметана — 150 г. 4. Растительное масло — по вкусу 5. Зелень — по вкусу 6. Соль — по вкусуГрибы и лук мелко нарезать и тушить на растительном масле в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась. К грибам и луку добавить сметану и тушить на протяжении 5-7 минут. Остудить, добавить в массу зелень и измельчить все в блендере до однородной массы.

Кабачки, запеченные в сметане

Кабачки, запеченные в сметане

ЗАПРАВКА 1

ЗАПРАВКА 1

Греческий соус - идеален для овощных салатов. Оливковое масло – 1/2 чашки Лимонный сок – 1/4 стакана Чеснок – 1 зубчик(измельченный). Сушеный орегано – 1 ч.л. Соль – 1/2 ч.л. Черный перец (молотый). Складываем всё в баночку, встряхиваем, чтобы ингредиенты перемешались. Ставим в холодильник. Используем в качестве заправки к салатам, но за 10-15 минут перед подачей соус вынуть из холодильника.

Греческий соус - идеален для овощных салатов. Оливковое масло – 1/2 чашки Лимонный сок – 1/4 стакана Чеснок – 1 зубчик(измельченный). Сушеный орегано – 1 ч.л. Соль – 1/2 ч.л. Черный перец (молотый). Складываем всё в баночку, встряхиваем, чтобы ингредиенты перемешались. Ставим в холодильник. Используем в качестве заправки к салатам, но за 10-15 минут перед подачей соус вынуть из холодильника.

Чем можно заменить покупные соусы — главную изюминку любого блюда? Не поверите, но существует по крайней мере с десяток рецептов непревзойденных заправок, а значит — пришла пора подавать салаты, пасту…

Чем можно заменить покупные соусы — главную изюминку любого блюда? Не поверите, но существует по крайней мере с десяток рецептов непревзойденных заправок, а значит — пришла пора подавать салаты, пасту…

Вкусный соус с базиликом за пару минут : Соусы

Вкусный соус с базиликом за пару минут : Соусы

Универсальные заправки для салатов от Джеймса Оливера  - Кулинария и вокруг нее

Универсальные заправки для салатов от Джеймса Оливера - Кулинария и вокруг нее

Гранатовый соус - nesushi.net nesushi.net

Гранатовый соус - nesushi.net nesushi.net


Другие идеи
Pinterest
Поиск