Pinterest
Мне, пожалуй, даже трудно припомнить более популярный соус, чем майонез. Его используют в сочетании с множеством продуктов, он входит как ингредиент в бесчисленное количество рецептов, многие блюда просто невозможно представить без майонеза. Вместе с тем, особенно в последние годы, этот белый соус получил весьма черную репутацию. Практически все авторитеты здорового питания в один голос обвиняют майонез в исключительной вредности и предлагают исключить его из своего питания.

Мне, пожалуй, даже трудно припомнить более популярный соус, чем майонез. Его используют в сочетании с множеством продуктов, он входит как ингредиент в бесчисленное количество рецептов, многие блюда просто невозможно представить без майонеза. Вместе с тем, особенно в последние годы, этот белый соус получил весьма черную репутацию. Практически все авторитеты здорового питания в один голос обвиняют майонез в исключительной вредности и предлагают исключить его из своего питания.

как сделать полезную заправку для салата

как сделать полезную заправку для салата

Кисло-сладкий соус с имбирем и перцем чили...... Ингредиенты: Свежий имбирь — 2 см	по вкусу Большой острый перец (он менее острый, чем маленький) 2 шт. Чили маленький, очень острый	1 шт. Зубчики чеснока	5 шт. Рисовый уксус	100 мл. Сахар	200 гр. Соль	1-1.5 ч. л. Крахмал	1 ст. л. Хорошо закрывающаяся бутылка — стерилизованная	по вкусу

Кисло-сладкий соус с имбирем и перцем чили...... Ингредиенты: Свежий имбирь — 2 см по вкусу Большой острый перец (он менее острый, чем маленький) 2 шт. Чили маленький, очень острый 1 шт. Зубчики чеснока 5 шт. Рисовый уксус 100 мл. Сахар 200 гр. Соль 1-1.5 ч. л. Крахмал 1 ст. л. Хорошо закрывающаяся бутылка — стерилизованная по вкусу

Горчичный соус: Горчица 80 гр. Соль 5 гр. Сметана 150 гр. Майонез 100 гр. Укроп 100 гр. Лимон 1 штука  Способ приготовления:  Сметану, майонез, подсолнечное масло, укроп и горчицу с зёрнами тщательно смешать, добавить соль, перец, и немного сока лимона по вкусу.

Горчичный соус: Горчица 80 гр. Соль 5 гр. Сметана 150 гр. Майонез 100 гр. Укроп 100 гр. Лимон 1 штука Способ приготовления: Сметану, майонез, подсолнечное масло, укроп и горчицу с зёрнами тщательно смешать, добавить соль, перец, и немного сока лимона по вкусу.

Соус Тартар. Классический рецепт соуса тартар с фото | Волшебная Eда.ру

Соус Тартар. Классический рецепт соуса тартар с фото | Волшебная Eда.ру

Соус «Кунжутный» Ингредиенты: -семена кунжута – 20-30 г -чеснок – 1 зубчик -сок лимона – 1 ч.л. -чистая вода – 2-3 ст.л. -зелень укропа – небольшой пучок -морская соль, черный молотый перец – по вкусу Источник: http://mylivingfood.ru/sous-kunzhutnyiy/

Соус «Кунжутный» Ингредиенты: -семена кунжута – 20-30 г -чеснок – 1 зубчик -сок лимона – 1 ч.л. -чистая вода – 2-3 ст.л. -зелень укропа – небольшой пучок -морская соль, черный молотый перец – по вкусу Источник: http://mylivingfood.ru/sous-kunzhutnyiy/

Потрясающе вкусный соус из петрушки, чеснока и яблока

Потрясающе вкусный соус из петрушки, чеснока и яблока

Грибной соус из шампиньонов

Грибной соус из шампиньонов

Соус "Авокадно-чесночный"( Пикантный соус к мясу, рыбе, как заправка для салатов или мазанку для бутербродов )

Соус "Авокадно-чесночный"( Пикантный соус к мясу, рыбе, как заправка для салатов или мазанку для бутербродов )

Приправа из крыжовника и чеснока

Приправа из крыжовника и чеснока

Соус "Авокадно-чесночный"( Пикантный соус к мясу, рыбе, как заправка для салатов или мазанку для бутербродов )

Соус "Авокадно-чесночный"( Пикантный соус к мясу, рыбе, как заправка для салатов или мазанку для бутербродов )

Сливовый соус. Фото-рецепт / Готовим.РУ

Сливовый соус. Фото-рецепт / Готовим.РУ

Кисло-сладкий соус с имбирем и перцем чили...... Ингредиенты: Свежий имбирь — 2 см	по вкусу Большой острый перец (он менее острый, чем маленький) 2 шт. Чили маленький, очень острый	1 шт. Зубчики чеснока	5 шт. Рисовый уксус	100 мл. Сахар	200 гр. Соль	1-1.5 ч. л. Крахмал	1 ст. л. Хорошо закрывающаяся бутылка — стерилизованная	по вкусу

Кисло-сладкий соус с имбирем и перцем чили...... Ингредиенты: Свежий имбирь — 2 см по вкусу Большой острый перец (он менее острый, чем маленький) 2 шт. Чили маленький, очень острый 1 шт. Зубчики чеснока 5 шт. Рисовый уксус 100 мл. Сахар 200 гр. Соль 1-1.5 ч. л. Крахмал 1 ст. л. Хорошо закрывающаяся бутылка — стерилизованная по вкусу

Потрясающе вкусный соус из петрушки, чеснока и яблока

Потрясающе вкусный соус из петрушки, чеснока и яблока

МАЙОНЕЗ НА МОЛОКЕ БЕЗ ЯИЦ — ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА И ГОТОВИТСЯ ОЧЕНЬ БЫСТРО!

МАЙОНЕЗ НА МОЛОКЕ БЕЗ ЯИЦ — ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА И ГОТОВИТСЯ ОЧЕНЬ БЫСТРО!